本日のお献立
錦糸町風 麻婆茄子豆腐
茄子だけでなく豆腐も入った贅沢麻婆
熱々✖︎激辛コンボで身体あったまりすぎた
とても美味しかったがシェフは急いで作ったからと納得いかない様子
まだ進化の余地があるらしいので楽しみ https://t.co/gBgsoM9bVC
麻婆茄子 グルメ
麻婆茄子（マーボーなす、マーボーチエズ）は、四川料理の一つである「魚香茄子」（ユィシャン・チエヅ、ナスとひき肉の魚香風味炒め煮）を倭国でアレンジした中華料理(倭国式中華料理)の一種。
「麻婆茄子」 （2024/8/30 14:27） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.20 04:00
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