[道後温泉]今日も┣┣" どもに追いかけ回されて一日が終わる。夕方の道後温泉街は修学旅行とおぼしき制服姿の生徒集団のざわめきが響く。今日の〈坊ちゃん〉はめずらしいことに麻婆茄子丼が出てきた。もう半年この店に通っているが麻婆茄子が出てきたのは初めてだ。どういう風の吹き回しだろう。 https://t.co/3v6pF5esFm
麻婆茄子 グルメ
麻婆茄子(マーボーなす、マーボーチエズ)は、四川料理の一つである「魚香茄子」(ユィシャン・チエヅ、ナスとひき肉の魚香風味炒め煮)を倭国でアレンジした中華料理(倭国式中華料理)の一種。
「麻婆茄子」 (2024/8/30 14:27) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.24 20:00
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