農林水産省のあふ食堂。
初めて利用してきました✨ご飯が✨お味噌汁が美味しすぎて感動✨
13時をかなり過ぎての利用だったので流石にスペシャルメニュー(今週はきりたんぽ)は完売でしたがヘルシーメニューの鴨も美味しかったよ。 https://t.co/Occ6piCD0r
きりたんぽ グルメ
きりたんぽ（切蒲英、切短穂）とは、すりつぶしたうるち米のご飯を杉の棒に先端から包むように巻き付けて焼いたたんぽ餅を棒から外し、食べやすく切った食品。また、それを利用した秋田県の郷土料理。鶏（比内地鶏）のがらで取っただし汁に入れて煮込んだり（きりたんぽ鍋）、味噌を付けて焼いたりして食べる。地域によって食べ方は異なる。
「きりたんぽ」 （2024/5/14 10:01） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 14:00
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