というわけで平日開催の第1回秋田名物きりたんぽ会、6名で無事終了〜コバさん特製の比内地鶏の出汁の効いた旨すぎるイベントキャッシュでした🍲満腹満足ありがとうございました❗️
来年はもうちょっと早い時期にしましょうか！ https://t.co/AtEiRWmK3M
きりたんぽ グルメ
きりたんぽ（切蒲英、切短穂）とは、すりつぶしたうるち米のご飯を杉の棒に先端から包むように巻き付けて焼いたたんぽ餅を棒から外し、食べやすく切った食品。また、それを利用した秋田県の郷土料理。鶏（比内地鶏）のがらで取っただし汁に入れて煮込んだり（きりたんぽ鍋）、味噌を付けて焼いたりして食べる。地域によって食べ方は異なる。
「きりたんぽ」 （2024/5/14 10:01） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.13 15:00
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