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オリーブオイル
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2025.12.18 08:00
:0% :0% （ 40代 ／ 女性 ）
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
『オリーブオイル、ガーリック、チリオンリー。ノーバジル、ノーオレガノ、ノーアジノモト』
考えてみれば、オイル、ニンニク、唐辛子の調理においてインドはイタリアと同じかそれ以上に見識があるので、ペペロンチーノがうまいのは納得できる。 https://t.co/GhYwSr8FEJ December 12, 2025
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板前さんに教わったレシピで作ってみました。
椎茸（巨大）
オリーブオイル
お酒
バター
醤油
最後にパセリ
椎茸に飾り包丁入れるのがポイントです。
「椎茸ってキノコ界の王様？」って思うくらい美味しかったです。
#劇作家の男子ごはん
＃文翁ごはん https://t.co/sXmmV6466m December 12, 2025
4RP
#補気養血・巡り温養
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏肉×トマト〉あったら/•᷅•᷄\୭
🍅鶏ももトマトチーズ煮
巡り整う🎶温活ごちそう
💬 Xmas子どもも喜ぶトマト煮⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏もも肉は、良質なたんぱく質と鉄・亜鉛を含み、気血を補い体力を底上げする食材。
トマトはリコピンやビタミンCが豊富で、抗酸化・血流改善・余分な熱を冷ます働きがあります🍅
玉ねぎの硫化アリルは血液をサラサラにし、消化吸収をサポート。
しめじはβグルカンを含み、免疫調整・腸内環境改善に◎
モッツァレラチーズのカルシウムと脂質が加わることで、満足感と吸収率UP⤴︎⤴︎
薬膳的には、鶏肉は「補気・養血」、
トマトは「清熱・生津」、
玉ねぎは「理気・活血」、
きのこ類は「健脾・化湿」
気虚・血虚・巡り不足からくる
疲労感・冷え・肌のくすみが気になる時にオススメの一皿です🎶
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🔹鶏もも肉：補気・養血
➜ 体力回復、冷え・貧血対策
🔹トマト：清熱・生津
➜ 血流促進、乾燥・ほてりケア
🔹玉ねぎ：理気・活血
➜ 気の巡りを良くし、ストレス緩和
🔹しめじ：健脾・化湿
➜ 胃腸を整え、免疫サポート
🔹ニンニク：温中・解毒
➜ 代謝UP、冷え対策
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆体力底上げ
➜ エネルギー不足を感じる方に
❷ 血行促進＆冷え対策
➜ 手足の冷え・巡り不足に
❸ 美肌＆抗酸化ケア
➜ くすみ・ハリ不足が気になる時に
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🛒 材 料（2人分）
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・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/2個
・しめじ：1/2袋
・モッツァレラチーズ：1/2袋
・ニンニク：1片
・塩こしょう：適量
・薄力粉：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
(A)
・水：50ml
・トマト缶：1/2缶
・コンソメ：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1
・ウスターソース：大さじ1/2
📌 Point
1️⃣ 鶏肉は塩こしょう後、薄力粉をまぶす
2️⃣ オリーブオイルで皮目から焼き、焼き色をつける
3️⃣ 玉ねぎ・にんにく・しめじを加え香りを出す
4️⃣ (A)を加えて弱め中火で10分煮込む
5️⃣ 仕上げにモッツァレラをのせ、溶けたら完成
📌 保存期間
冷蔵庫：2日（再加熱可）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 鶏もも → 鶏むね肉（皮なし）で脂質オフ
➤ 砂糖 → ハチミツ・甘酒に置き換え
➤ コンソメ → 無添加ブイヨンで安心設計
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活 ➜ 生姜すりおろしをプラス
🔹 腸活 ➜ 仕上げに粉チーズ＋オリゴ糖少々
🔹 薬膳強化 ➜ クコの実を数粒トッピング
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：いち｜旦那が喜ぶラクうまレシピ 様
https://t.co/HGN13uFX38 December 12, 2025
2RP
#理気健脾・補腎潤燥
香りで巡らせ、腸で養うゆず塩麹
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〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
香り巡る🍊ゆず塩麹
発酵の力で整える“食べる調味料”
💬 腸と気、どこまで意識してる⁉️
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豆知識 🫘
麹（米麹）は、倭国古来の発酵スターター。麹菌が生み出す酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ）が、
▶︎ でんぷん → 糖
▶︎ たんぱく質 → アミノ酸
へと分解し、消化吸収を助け、腸内環境を底上げします。
ゆずは、ビタミンCだけでなく、香り成分リモネン・ヘスペリジンを含み、
✔︎ 気の巡り
✔︎ 冷えの緩和
✔︎ 自律神経のリセット
に働きかける香薬🌿
薬膳的には
・麹（発酵）＝「健脾・補気」
・ゆず（柑橘）＝「理気・散寒」
・塩＝「腎を養う・引き締め」
脾（消化）× 気（巡り）× 腎（生命力）を同時に整える、季節の変わり目に心強い“養生調味料”です。
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🔹米麹：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、疲れやすさをケア
🔹ゆず皮：理気・解鬱
➜ 気滞を流し、気分の詰まりをほどく
🔹ゆず果汁：生津・潤肺
➜ 乾燥対策、喉・肌の潤いに
🔹塩：補腎・軟堅
➜ 生命エネルギーの土台を支える
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 腸内環境サポート＆代謝UP
➜ 便秘・ガス溜まりが気になる方に
❷ 自律神経＆気巡りケア
➜ ストレス・季節の不調対策に
❸ 冷え・むくみ・だるさ対策
➜ 内側から温め、巡らせる
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🛒 材 料
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【ゆず塩麹】（半量でも可）
・ゆず：2個（皮 約30g）
・乾燥米麹：100g
・塩：35g
・水＋ゆず果汁：160ml
※ヨーグルトメーカー使用時も水160ml
※果汁は後入れ
（理由：ゆずのペクチンは加熱で固まる性質があるため）
📌 Point
★ 使用する容器・スプーンは必ず消毒
【下準備】
1️⃣ ゆずをよく洗い、皮をむく
（白いワタは苦味の原因になるため除く）
2️⃣ 皮を細かく刻む
3️⃣ 種を除き、果汁を絞る
■ 常温発酵の場合
1️⃣ 瓶に麹・塩・ゆず皮・水＋果汁を入れよく混ぜる
2️⃣ 軽くフタをして、直射日光を避けた場所へ
3️⃣ 1日1回、清潔なスプーンで空気を含ませるように混ぜる
4️⃣ 麹が指で潰せる柔らかさになったら完成
⏰ 目安：10〜14日
※冬場はやや長め
※芯が少し残っていてもOK
■ ヨーグルトメーカーの場合
1️⃣ 麹・塩・ゆず皮・水を混ぜる
2️⃣ 55°Cで6時間発酵
3️⃣ 冷めてから果汁を加える
➜ こうすると“もちもち化”を防げます
📌 保存期間
冷蔵庫：約1〜2ヶ月
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 塩を天日塩・自然塩に変更
➤ 水を白湯 or ミネラルウォーターに
➤ 麹は無農薬・生麹を使うと酵素力UP
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活 ➜ 生姜すりおろし少々をプラス
🔹 美肌 ➜ オリーブオイル＋ゆず塩麹で即席ドレッシング
🔹 デトックス ➜ 蒸し野菜・豆腐にそのままかけて
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：そいこ⌇麹で始めるラクうま健康ごはん🌾 様
https://t.co/fmZAmrCOyx December 12, 2025
1RP
1/18(木) −0.5kg
食パンのオススメの食べ方🍞
①オリーブオイルにすりごまを混ぜて塗って焼く🫒
②はちみつシナモン🍯
昨日は職場の人とランチ🍽
前菜にサラダとフルーツの盛り合わせが出されてさらにサラダとスープ🥗
白身魚のフライの後にメインの肉料理🥩
お腹いっぱい😋
おやつにチョコクロ🥐 https://t.co/jV9ypRLsrb December 12, 2025
オオムロ先生＠omurot ！美味しいオリーブオイル🫒届きました😋ありがとうございます🙌ずいぶんとご無沙汰しておりますがお元気でいらっしゃいますでしょうか（あの美味しいお寿司屋さんから10余年…！？）。のそこ奥さんとは生存確認できておるんですよ、ええ、ええ。またご飯でも行きましょう是非！ https://t.co/r7VAFtFFP4 December 12, 2025
Perfect Match様より🕊𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
IGの秋のプレゼントCPに当選
･リトアニア産ビートシュガー
･イタリア産バルサミコ酢（PGI）
･スペイン産パプリカパウダー・ピカンテ（PDO）
･ポルトガル産エクストラバージンオリーブオイル（PDO）
をいただきました🤍´-
早速、バージンオイルとパプリカパウダーを使って
トマトのリゾットを作ってみました🍅
おうちでも簡単オシャレな美味しいリゾットができて
爽やかなお味に大満足︎︎𓂃⟡.·
どれもいろんなお料理に使えるので
家族に沢山振る舞おうと思います🍳✨️
Perfect Match様では
ヨーロッパの食材をご紹介されてるので
気になる方はぜひチェックしてみてください♡̴⟡.˚
Instagram▷▶▷【foodmatcheu】
この度は素敵なお品をありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) December 12, 2025
Q.ポルトガル旅行って100万円しますか？
A.しません！リスボン&ポルト1週間の旅なら
・航空券 15～18万円
・宿泊 1泊1～1.5万円
・食費 1日1万円程度
・観光代 1～2万円
・交通費 バス、電車、Uber 1.5万円以下
・お土産 オリーブオイル、ワイン、缶詰、塩、雑貨 3万円以下
合計 35万円です。 https://t.co/8P0D4eqAIO December 12, 2025
おはようです🥳毎日作曲など忙しい中での、私の最近ハマってるお野菜レシピ😳🥗冷凍ほうれん草を温めてしょうゆをかける、そこになめ茸をほんの少しだけまぜたら、5分以内で速攻野菜が取れる美味しい一品ができる🥳✨夏は、トマトを切ってオリーブオイルと塩、バジルのスパイスをかけて食べてました🍅 December 12, 2025
生のブロッコリーの芯がこんなに美味しいとは……！ ほとんどリンゴ！？と思うほど甘い。美味しすぎるので味付けは最低限まで抑えつつ、旨みを引き出す構成で。
すりニンニク、ブラックペッパー、タラゴン、チャイブ、蜂蜜、塩、味の素、酢、オリーブオイルを、どれも、本当に少量ずつ。
味が薄くならない？と不安になるくらいちょびっとずつを、よくすり混ぜて、ピーラーで剥いて薄くスライスした芯と和えてみました。
美味しすぎるので、これからは芯の太さでブロッコリーを選びます……！ December 12, 2025
5年前、ガチャピンちゃんねるに出演した #Novelbright の余暇の過ごし方
雄大くん→韓国ドラマ見てる
聡ちゃん→ゲームしてる
圭吾くん→毎日ランニングしてる
海斗くん→料理してる
ねぎくん→ドラムも歌も練習からの歌披露www
海斗くんの「味付なしオリーブオイルライス」が一番笑った🤣🤣🤣 https://t.co/ce8QXbeOSw December 12, 2025
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