Q.ポルトガル旅行って100万円しますか？

A.しません！リスボン&ポルト1週間の旅なら

・航空券 15～18万円
・宿泊 1泊1～1.5万円
・食費 1日1万円程度
・観光代 1～2万円
・交通費 バス、電車、Uber 1.5万円以下
・お土産 オリーブオイル、ワイン、缶詰、塩、雑貨 3万円以下

合計 35万円です。 https://t.co/8P0D4eqAIO December 12, 2025

マグロの柵をバターとニンニクで表面焼いて、オリーブオイルと塩コショウかけて食べました。おいしい〜。 https://t.co/dLcMw6NDrf December 12, 2025

『オリーブオイル、ガーリック、チリオンリー。ノーバジル、ノーオレガノ、ノーアジノモト』

考えてみれば、オイル、ニンニク、唐辛子の調理においてインドはイタリアと同じかそれ以上に見識があるので、ペペロンチーノがうまいのは納得できる。 https://t.co/GhYwSr8FEJ December 12, 2025

#理気健脾・補腎潤燥
香りで巡らせ、腸で養うゆず塩麹
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　　〈麹〉あったら/•᷅•᷄\୭
香り巡る🍊ゆず塩麹
発酵の力で整える“食べる調味料”
💬 腸と気、どこまで意識してる⁉️
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豆知識 🫘
麹（米麹）は、倭国古来の発酵スターター。麹菌が生み出す酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ）が、
▶︎ でんぷん → 糖
▶︎ たんぱく質 → アミノ酸
へと分解し、消化吸収を助け、腸内環境を底上げします。
ゆずは、ビタミンCだけでなく、香り成分リモネン・ヘスペリジンを含み、
✔︎ 気の巡り
✔︎ 冷えの緩和
✔︎ 自律神経のリセット
に働きかける香薬🌿
薬膳的には
・麹（発酵）＝「健脾・補気」
・ゆず（柑橘）＝「理気・散寒」
・塩＝「腎を養う・引き締め」
脾（消化）× 気（巡り）× 腎（生命力）を同時に整える、季節の変わり目に心強い“養生調味料”です。
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🔹米麹：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、疲れやすさをケア
🔹ゆず皮：理気・解鬱
➜ 気滞を流し、気分の詰まりをほどく
🔹ゆず果汁：生津・潤肺
➜ 乾燥対策、喉・肌の潤いに
🔹塩：補腎・軟堅
➜ 生命エネルギーの土台を支える

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 腸内環境サポート＆代謝UP
➜ 便秘・ガス溜まりが気になる方に
❷ 自律神経＆気巡りケア
➜ ストレス・季節の不調対策に
❸ 冷え・むくみ・だるさ対策
➜ 内側から温め、巡らせる

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🛒 材 料
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【ゆず塩麹】（半量でも可）
・ゆず：2個（皮 約30g）
・乾燥米麹：100g
・塩：35g
・水＋ゆず果汁：160ml
※ヨーグルトメーカー使用時も水160ml
※果汁は後入れ
（理由：ゆずのペクチンは加熱で固まる性質があるため）

📌 Point
★ 使用する容器・スプーンは必ず消毒

【下準備】
1️⃣ ゆずをよく洗い、皮をむく
（白いワタは苦味の原因になるため除く）
2️⃣ 皮を細かく刻む
3️⃣ 種を除き、果汁を絞る

■ 常温発酵の場合
1️⃣ 瓶に麹・塩・ゆず皮・水＋果汁を入れよく混ぜる
2️⃣ 軽くフタをして、直射日光を避けた場所へ
3️⃣ 1日1回、清潔なスプーンで空気を含ませるように混ぜる
4️⃣ 麹が指で潰せる柔らかさになったら完成

⏰ 目安：10〜14日
※冬場はやや長め
※芯が少し残っていてもOK

■ ヨーグルトメーカーの場合
1️⃣ 麹・塩・ゆず皮・水を混ぜる
2️⃣ 55°Cで6時間発酵
3️⃣ 冷めてから果汁を加える
➜ こうすると“もちもち化”を防げます

📌 保存期間
冷蔵庫：約1〜2ヶ月

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 塩を天日塩・自然塩に変更
➤ 水を白湯 or ミネラルウォーターに
➤ 麹は無農薬・生麹を使うと酵素力UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活 ➜ 生姜すりおろし少々をプラス
🔹 美肌 ➜ オリーブオイル＋ゆず塩麹で即席ドレッシング
🔹 デトックス ➜ 蒸し野菜・豆腐にそのままかけて

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：そいこ⌇麹で始めるラクうま健康ごはん🌾 様
https://t.co/fmZAmrCOyx December 12, 2025

きのことパプリカのガーリックオイル煮
材料（4人分）冷蔵3日冷凍可
しめじ1パック
パプリカ（赤・黄）各1個
にんにく1片
Aオリーブオイル大さじ2
　塩小さじ2分の1
塩、こしょう、好みで水菜

作り方
1しめじは石づきを取ってほぐす。パプリカは乱切りに、にんにくはみじん切りにする。
2.耐熱容器に1をいれてAをかけ、ラップかふたを軽くのせ、電子レンジ（600w）で6分加熱し、よく混ぜる。塩、こしょうで味を調え、好みで水菜を添える。

『山本ゆりのおいしいレシピBOOK』
宝島社

から引用しました。
わたしもつくりおきにたまにつくります。
もしよかったら参考にしてみてくださいませ。
恋煩いさんのおいしい食事のじかんになりますように「♡」。 December 12, 2025

塩と胡椒のシンプル フォカッチャ

（モニター投稿）
今日はふかふかのフォカッチャ

オーブンで焼く前に塩と胡椒をパラり。

マヨルカ島の塩のつぶつぶがおいしい。胡椒もいいお味👍

オリーブオイルをつけていただきます🤤✨

#フォカッチャ
#手作りパン
#ユウキおいしい世界ごはん
#snapdish
#PR https://t.co/cddDoqhgBh December 12, 2025

@bdGp0g1XUFD63VI バルサミコ酢とオリーブオイル、塩胡椒だよ。お酢の代わりにレモン汁でも美味しいよ。
さらにルッコラやパクチーを乗せるとより美味しいんだけど、我が家の冷蔵庫にはないのさ…

アボカド好きなら試してみて👍
私もオットも好きなメニューだよ〜 December 12, 2025

ちょっと高いオリーブオイルとか欲しくならん？
何が良くて何が違うのかよくわかってないけど、何か欲しくない？？ December 12, 2025

高級イタリアンでも楽しかったら呟くやろ
天使が書いてある天井とかオリーブオイルが美味しい店🏬サイゼリアって言うんですけどねぇ https://t.co/k1PQy7GN4M December 12, 2025

最近はテキトー朝ごはんで写真撮ってなかったんだけど、久々に盛り付けまでちゃんとしたので撮影〜✨

🌿そら豆と桜エビのオリーブオイル焼き
🌿バケット
🌿ヨーグルトとミックスベリー(氷すぎ…)

#イヲご飯の記録 #自炊 #おうちごはん #ひとりごはん #料理記録 #料理好きさんと繋がりたい https://t.co/RRgcebq0jA December 12, 2025

@enokorogusa_nk 良いですね🍀
仕事がない日や早く終わった日にはオリーブオイルでニンニクをゆっくりローストしてからトマト缶開けて🥫パスタ作ったり✨
今度好きすぎて行ったイタリアのVlog出します！ December 12, 2025

板前さんに教わったレシピで作ってみました。
椎茸（巨大）
オリーブオイル
お酒
バター
醤油
最後にパセリ
椎茸に飾り包丁入れるのがポイントです。
「椎茸ってキノコ界の王様？」って思うくらい美味しかったです。

#劇作家の男子ごはん
＃文翁ごはん https://t.co/sXmmV6466m December 12, 2025

生のブロッコリーの芯がこんなに美味しいとは……！　ほとんどリンゴ！？と思うほど甘い。美味しすぎるので味付けは最低限まで抑えつつ、旨みを引き出す構成で。

すりニンニク、ブラックペッパー、タラゴン、チャイブ、蜂蜜、塩、味の素、酢、オリーブオイルを、どれも、本当に少量ずつ。
味が薄くならない？と不安になるくらいちょびっとずつを、よくすり混ぜて、ピーラーで剥いて薄くスライスした芯と和えてみました。

美味しすぎるので、これからは芯の太さでブロッコリーを選びます……！ December 12, 2025

BB LAB様からいただきました💛

オーガニックオリーブレモンデュアルショット

朝の空腹時にオリーブオイル×レモンを摂ると抗酸化作用やエイジングケアにいいらしい🫒🍋
そのまま飲んでもいいんだけど1包20gと割と量があるから私はサラダにドレッシング代わりにかけるのが美味しくてお気に入り♡

#PR https://t.co/bQ99RaKej4 December 12, 2025

#理気活血・健脾消滞
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈ゆず〉あったら/•᷅•᷄\୭
香酸が巡らせる“ゆず薬膳マリネ”
　 タコと柚子の薬膳マリネ
　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
ゆずは倭国古来の香酸柑橘で、果皮・果汁ともに栄養の宝庫。特にビタミンC・ヘスペリジン・リモネンを含み、
血流促進・冷え改善・自律神経の安定に役立つとされています。
タコは低脂質・高たんぱくで、タウリンを豊富に含む食材。肝機能サポートや疲労回復に◎
セロリは独特の香り成分が「気」を巡らせ、イライラ・食べ過ぎ・胃の張りを和らげる野菜です🌿
薬膳的には、
ゆず＝「理気・解鬱・温中」
たこ＝「補血・滋陰・軟堅」
セロリ＝「清熱・理気・平肝」
滞った気血を流し、内臓を軽く整える
食前・副菜にピッタリな“巡りおかず”です🎶
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🔹ゆず：理気・解鬱・温中
➜ 香りで気を巡らせ、冷え・緊張を緩和
🔹たこ：補血・滋陰
➜ 体力回復、疲労・貧血ケアに
🔹セロリ：清熱・理気
➜ のぼせ・イライラ・胃の張りを鎮める
🔹オリーブオイル：活血・潤腸
➜ 血流を助け、腸の滑りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 気巡り改善＆ストレス緩和
➜ 胸のつかえ・イライラ対策に
❷ 疲労回復＆肝サポート
➜ タウリン補給で元気をチャージ
❸ 冷え・むくみケア
➜ 血流促進で内側からポカポカ

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🛒 材 料（2人分）
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・たこ：100g
・セロリ：1本
・ゆず：1個

（★）
・オリーブオイル：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1

📌 Point
1️⃣ セロリは筋をピーラーで取り、斜め薄切り
2️⃣ たこは薄切り、ゆずは皮を少量むいて細切り
3️⃣ ボウルに★と絞ったゆず果汁を混ぜ、ドレッシングを作る
4️⃣ 具材を加えてやさしく和えたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：当日中（香りと食感重視）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖をハチミツに変更
→ 潤肺・整腸作用をプラス
➤ オリーブオイルをえごま油に
→ 抗炎症・血流ケア強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和薬膳 ➜ 白すりごまを少量プラス
🔹 発酵風 ➜ 塩麹を小さじ1/2加えてコクUP
🔹 温活 ➜ ゆず皮＋少量の生姜で冷え対策

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：こずみん/簡単デパ地下風レシピ 様
https://t.co/Mtkt9jjg89 December 12, 2025

【焼きポトフ パセリソース添え】
フランスの家庭料理 “ポトフ”。しっかりと焼き付けて、ストウブで煮込めば、野菜の甘さを存分に引き出した、こっくりとした味わいに。さわやか&さっぱりとした味わいのパセリソースを添えれば、見た目にも華やかになって、クリスマスメニューにもオススメです。

材料 (ピコ・ココット ラウンド22cm使用*)
豚肩ロース ブロック 400g
ベーコン（厚切り） 80g
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
セロリ 1本
トマト(小玉) 4個
にんにく 1片
パセリの茎 ２〜３本分
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 50ml
粒胡椒(あれば) 5〜6粒
水 400ml

<パセリソース>
パセリの葉 15g
にんにく 1片
ケイパー(酢漬け・あれば) 10g

A 酢 小さじ2
A はちみつ 小さじ1
A 塩 ふたつまみ
A オリーブオイル 大さじ2

サワークリーム(お好みで)

作り方
1. 豚肉は2cm幅に切り、ビニール袋に入れて半量の塩(小さじ1/2)と半量のオリーブオイル(大さじ1)を加える。よく揉み込んで15分ほどおく。

2. ベーコンは4〜5㎝幅、玉ねぎは軸を付けたまま4等分に切る。にんじんとセロリは一口大に切る。

3. 鍋に残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れ中火で熱し、野菜とベーコンを焼く。焼き目が付いたら取り出し、豚肉を入れて焼く。

POINT：オリーブオイル(分量外)は適宜追加する。

4. 豚肉の両面に焼き色がついたら白ワインを加え、30秒沸かしてアルコール分を飛ばす。水、にんにく、パセリの茎、残りの塩、粒胡椒を加え、蓋をして弱めの中火で5分煮る。

5. 浮いてきた油を取り除き、野菜とベーコンを加え、蓋をして10〜15分煮込む。

6. 塩で味をととのえて完成。パセリソースをかけていただく。

<パセリソースの作り方>
パセリとにんにく、ケイパーをみじん切りにし、Aを加えて混ぜる。

＜POINT＞
・トマトは煮崩れる前に取り出しておくと、綺麗に仕上がります。また、ミニトマトでも作れます。

・ピコ・ココット ラウンド 24cmでもお作りいただけます*。

・クリスマス向けのレシピとして、トッピングのサワークリームをご紹介していますがお好みのトッピングでお試しください。 December 12, 2025

鶏レバーのニラバター。

ニラはみじん切り。鶏レバーはハツとレバーの間の脂を取り除き、ハツもレバーも開いてボウルの水に入れる。ぐるぐる回して血の塊を除いて水気取り、ひと口大に切る。

フライパンにオイル、潰したにんにく。中火で香り出たらレバー。塩振って炒める。弾力出てきたら白ワイン。沸かしてバターとニラ。ニラがしっかりくったりしたら、必要に応じて塩調味してできあがり。

【分量】2人分
ニラ1/2束（50g）、鶏レバー250g、オリーブオイル大1、にんにく1片、塩ふたつまみ、白ワイン大1、有塩バター10g

ニラチーズを作ったことがあって、ならばバターもありかとやってみたこれ、いやはやおいしい。
レパペ的な楽しみ方できる優秀おつまみ。また作ろ。 December 12, 2025

【FM岡山 Countdown Party!】

🗓 12/26（金）13:30〜18:30
🎧 FM岡山 DJ総出演！

一年の感謝を込めて、素敵なプレゼント🎁
「エキストラバージンオリーブオイル〈うしまど〉」
を2名様に！

▼応募方法▼
① このアカウントをフォロー
② #倭国オリーブ をつけて、この投稿をリポスト https://t.co/0SlpnBc6gC December 12, 2025

🍗 これは定番化する！
みつせ鶏の手羽元グリルがヤバいレベルで手軽で旨い🔥

ふるさと納税研究チームです🙌
今回は 唐津市ふるさと納税の人気返礼品
「みつせ鶏本舗（株式会社ヨコオフーズ）の手羽元」を実際に取り寄せて調理してみました！

👀 見てくださいこの焼き上がり…
皮はパリッと、
中はしっとりジューシー。

しっかり肉厚なのに、
火を通しても硬くならないのが本当に凄い…！

🔥 調理はシンプルでOK（解凍 → もむ → 加熱）
✔️ オリーブオイル＋塩コショウで十分（＋お好みスパイス）
✔️ フライパン・グリル・オーブンどれでもいける
✔️ 焼くだけでプロ並みの香ばしさ
✔️ レモンを添えると一気に“お店の味”に🍋✨

お弁当にも、おつまみにも、晩ごはんの主役にもなる万能選手です。

🍺 晩酌で一番輝く説
ビールとの相性が抜群すぎて危険レベル…
「今日もこれがいい！」ってなるやつです😂

🎁 ふるさと納税でお取り寄せできます
本当におすすめできる返礼品のひとつ。
唐津市返礼品の中でもリピート率が高い理由、わかります。

🔗 この事業者の返礼品はこちらでチェックできます。
👉 https://t.co/umEIxia0hj December 12, 2025

肉料理は、オリーブオイルで揚げた岩中豚の豚カツ。肉も美味いが、フライド長芋や柴漬けタルタルソース、クレープ状の野菜など添え物も良き。

シグネチャの胡麻豆腐はポトフ仕立て。野菜たっぷり&むかごが嬉しい。 https://t.co/lONtRvvj04 December 12, 2025