2025年買ってよかったものキッチン部門優勝は間違いなくコレ、オイルスプレー。油をスプレーに変えるだけで焦げムラにならない、使いすぎない、節約、なによりヘルシー❗️❗️❗️手もべたつくことないところも好🫶これない人生はもう考えられない。オリーブオイルとかごま油いれてサラダにかけるのも良き。最高だから全員買え〰︎‼️‼️ December 12, 2025

Perfect Match様より🕊𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
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IGの秋のプレゼントCPに当選
･リトアニア産ビートシュガー
･イタリア産バルサミコ酢（PGI）
･スペイン産パプリカパウダー・ピカンテ（PDO）
･ポルトガル産エクストラバージンオリーブオイル（PDO）
をいただきました🤍´-
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早速、バージンオイルとパプリカパウダーを使って
トマトのリゾットを作ってみました🍅
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おうちでも簡単オシャレな美味しいリゾットができて
爽やかなお味に大満足︎︎𓂃⟡.·
どれもいろんなお料理に使えるので
家族に沢山振る舞おうと思います🍳✨️
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Perfect Match様では
ヨーロッパの食材をご紹介されてるので
気になる方はぜひチェックしてみてください♡̴⟡.˚
Instagram▷▶▷【foodmatcheu】
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この度は素敵なお品をありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) December 12, 2025

#温補気血のハーブポルケッタ
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈豚肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ハーブ香る︎✦︎薬膳ポルケッタ
冬のめぐり・温めにピッタリ🎄
　 💬どんな栄養を摂取してる⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
ポルケッタはイタリアの伝統料理🇮🇹
豚肉をハーブで巻いて焼く “祝いのロースト” として親しまれてきました。
豚肉は東洋医学では「補気・補血・潤燥」の代表格。疲れやすい時・乾燥の季節にぴったりのお肉です。
さらに塩麹は、麹菌の酵素が たんぱく質を分解＝やわらかさUP＆うま味UP の一石二鳥調味料。胃腸負担も軽く、腸内環境ケアにも役立ちます。
パセリ・玉ねぎの香味野菜は、血流促進＆抗酸化作用の宝庫。冬の冷えやどんより感にアプローチします。
薬膳的には、豚肉は「補気・養血・潤燥」玉ねぎは「理気・活血」パセリは「祛風・利水」寒さで停滞しがちな “巡り” を整え、体を内側から温める組み合わせです🔥
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🔹豚肉：補気・潤燥
➜ 疲れ・乾燥・肌荒れに
🔹玉ねぎ：理気・活血
➜ むくみ・冷え・巡りの改善に
🔹パセリ：祛風・利水
➜ 老廃物ケア・代謝UP
🔹塩麹：健脾・調中
➜ 消化吸収をサポートし腸を整える

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷えケア＆巡りサポート
➜ 冬の不調、手足の冷えに◎
❷ 体力回復・アンチエイジング
➜ 抗酸化×補気で疲れにくい体へ
❸ 腸内環境サポート
➜ 塩麹の酵素が消化を助ける

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🛒 材 料（2人分）
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・豚肩ロースブロック：300〜400g
・塩麹：大さじ1.5
（※代用：塩＋砂糖各小さじ1／甘酒大さじ2）
・玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
・パセリ：適量
・粉チーズ：大さじ2
・ブラックペッパー：適量
・オリーブオイル：大さじ1
・好きな根菜類（れんこん・人参・じゃがいも等）：適量

＜ソース＞
・塩麹：大さじ1
・マスタード：小さじ2
・オリーブオイル：大さじ1
・白ワインビネガー：大さじ1
※ない場合：レモン汁で代用OK

📌 Point
1️⃣ 豚肉を横に切り込み、平らに開く
2️⃣ 格子状に浅く切り込みを入れ、塩麹をよく揉み込む
3️⃣ 玉ねぎ・パセリ・粉チーズ・オリーブオイル・黒胡椒を混ぜてペーストに
4️⃣ 肉全体と切り込みの溝にもペーストを塗り込む
5️⃣ くるくる巻いてタコ糸で固定
　（簡単バージョン👇）
・端を1周巻いて結ぶ
・糸を返すように3cm間隔で輪っかを作る
・最初の糸と結んで固定（焼けば締まるからOK）
6️⃣ オーブンシートに根菜類を敷き軽く塩。その上に肉を置き、オリーブオイルを回しかける
7️⃣ 180°Cで30分焼き、庫内で15分休ませる
8️⃣ ソースを混ぜて作り、切り分けた肉にかける

📌 保存期間
冷蔵：2日
（スライスしておくと使いやすい）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 塩麹を甘酒＋塩に変更すると “やさしい発酵ポルケッタ” に
➤ 根菜をカブ・れんこんにすると消化◎で冬の胃腸にも優しい
➤ 粉チーズ → パルメザンに変更すると脂質控えめで香りUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ハーブ強め ➜ ローズマリー・セージ追加で本格派
🔹 レモン香る爽やか味 ➜ 焼き上がりにレモン皮を削るだけ
🔹 ほっこり根菜ポルケッタ ➜ 里芋・ごぼうを敷いて旨みUP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ぽぽ｜看護師・発酵料理士アドバイザー 様
https://t.co/724bPBpziu December 12, 2025

朝っぱらからぺぺロンチーノ🧄にワイン🍷が飲みたい土曜日
これはサイゼか？何時からだ？
仕事サクッと終わらせて行くかな🍝
ジョギングしててニンニク🧄をオリーブオイルで🍳イイ香りを放ってる家の横を走り去ると急にお腹空いてくるw
阪神ジュベナイルF🏇はアランカールとアルバンヌで堅い結着では？3着に穴絡めて広めに買う！そろそろ当たって🙏 December 12, 2025

オートミール、大さじ3にして水100、味噌と鶏ガラ顆粒少々、卵、最後にオリーブオイル、にして食べたら前より美味しかった。ただ大さじ3でも多い気がする。次回は大さじ2で作ってみるか December 12, 2025

スマホのゲーム消したから娘ズに怒られ新しいゲーム入れられ今もと📱帰ってきました😅

マイボッチ朝餉でしたのだ。

・キャベツの千切り山にオリーブオイルとサラダチキン乗せ
・昨夜残り味噌汁
・ごはん30g

＃朝餉　＃おうちごはん
＃残り物には福がある https://t.co/khyUJefetL December 12, 2025

@fefe621_ 緩めにゆで卵作って、
塩コショウをゴリゴリして、
マヨネーズと大量のカラシとオリーブオイルを雑に混ぜるよ

バカうまい December 12, 2025

今回食べたのは地元、観音寺第一高等学校の生徒さんが開発した｢俺ん家の骨付鳥｣！
香川県産オリーブオイルや瀬戸内レモン、香川本鷹を使用した骨付鳥！
オリーブオイルがこんなに合うなんて意外だったけど、もうめちゃめちゃ美味しかった！(๑•ᴗ•๑)レモンや本鷹とも相性バッチリで♪これはまた食べたい♡ December 12, 2025

こっちでは鳥足だよね！(,,>᎑<,,)今回ね、観一の生徒さんが考案したメニューの食べたんやけど、ちーゆがオリーブオイル使ってて、食べた瞬間これ俺んちの方のやつやん！て分かったの！（タッチパネル注文した友達が間違えて高い方頼んでたことを知らずに食べたｗ）オリーブオイルとこんなに合うとは知らんかった・・！😍 December 12, 2025

美味しかった(* ˊ꒳ˋ*)
パンにマヨネーズ塗り、バジル並べて、トマトを左右交互になるように配置、 生ハムは3枚
そして程よい渋みの紅茶！
最高の朝食

マヨネーズ使わない場合はオリーブオイル塗って黒胡椒削っても美味しいと思う
ビネガーあったらちょこっと小さじでパンに振るのも良さそう！ https://t.co/q3KL6Y1jLg December 12, 2025

バカ高くて量が少ないオリーブオイルを買っているため、白扇酒造の本みりんが高いと言われてもピンと来ていない人になってます December 12, 2025

チーズをかけた食パンを焼き、オリーブオイルと黒胡椒を振って食べたらうまかったでござる December 12, 2025

小豆島編終了
またオリーブオイルと醤油を買いに来るよ！！ https://t.co/vBEPoDXRqf December 12, 2025

オリーブオイルに漬けた生ハムをレンチンしてアヒージョみたいにしようと思ったらベーコンみたいになった('ω') https://t.co/o2KsWKIrJh December 12, 2025

あーこれDHCのオリーブオイル2本セット出てるじゃん！未開封でこの値段、め2本セット欲しい…肌ツヤツヤなるやつだよね😏

新品未開封 DHC オリーブバージンオイル 30ml×2本セット
https://t.co/zO5F9D7VIC December 12, 2025

ド変態に会いに群馬に行ってきました。もしよければ聞いてください…。

写真のキノコ見たことありますか？

正解は「ふくろ茸」。トムヤムクンや八宝菜に入っている”あの”キノコです。一般に「倭国のシイタケ」「ヨーロッパのマッシュルーム」と並び、「東南アジアのふくろ茸」として世界三大キノコとも言われています。

「ふくろ茸」は主に中国や台湾、ベトナム、タイなどの東南アジアで生産されているのですが、倭国国内で流通しているほとんどは、ボイルして塩蔵・脱塩しているので、旨みが逃げてしまっているのだそう（残るのは食感のみ）。

ではどうして国内流通の大半が水煮缶なのか。
それは「ふくろ茸」の劣化が極端に早く、輸送に耐えられないから。収穫後も成長し続け傷んでしまうため、2日ほどで食味期間を失ってしまう代物だから。

そんな「ふくろ茸」の量産化に国内で唯一成功している方に会いに行きました。群馬県北群馬郡榛東村（しんとうむら）にある倭国ふくろ茸ファームの戸田裕司さんです。

戸田さんは元広告デザイナー。ある時、食糧生産を自分でやりたいと思い立ち、誰もやってなくて高く売れるであろうものを探して行き着いたのが、この「ふくろ茸」だったそう。

「東南アジアと環境がまるっきり違うこともあり、量産化についやした年月はなんと10年。『これで行ける！』と思ったら販売はもっと難しかった…というオチにもならないオチで自分のバカさ加減にうんざりしながらも、ここまで来たからには続けるしかないんです」と笑いながら話す戸田さん。

そんな戸田さんに「食べてみます？」と言われ、採れたての「ふくろ茸」をオリーブオイルで炒め、塩をかけたものをいただいていみることに。

…うまい。お出汁がたっぷりでおいしくって…。

「そもそも「ふくろ茸」って一般の人は知らないし、料理人の方でも水煮は見たことあるけど生は見たことがない人が大半だと思う。一度味わってもらえるとありがたいんだけどね」とおっしゃる戸田さんを勝手に応援したくなり投稿。

「生ふくろ茸」は劣化が早いため現地でしか買えません。インターネット上で「生ふくろ茸」を冷凍したものは購入できます！！

ぜひ！！ December 12, 2025

久しぶりにお友達のお家で上映会😁
レミオロメン再始動を喜び、ライブに早く行きたい、会いたいね ～ってDVD観ながらワイワイ盛り上がった ～😁
Tシャツもどれにする ～？なんて言いながら
けいすけさんのオリーブオイルもちょっとお味見してみた😋

#藤巻亮太
#レミオロメン https://t.co/JsgeulsAVU December 12, 2025

ねぇやばいァンタ達❣️
超美味しいから作って🩷
メチァ簡単納豆パスタ🍝

①パスタ茹でる
②納豆とめんつゆ大さじ1を混ぜておく
③お皿にバター10gとオリーブオイル大さじ2分の1入れといて、茹で上がったパスタと絡める
④バターが溶けたら納豆乗っける
⑤卵黄と海苔をトッピングして完成！ December 12, 2025

脳の老化予防に有効な最強食品１０選

緑茶
玉子
納豆
緑黄色野菜
クルミ
青魚

オリーブオイル
ダークチョコレート

ターメリックウコン

下が１位です

あなたも毎日の生活で摂取しよう‼️

https://t.co/wL586XUGF1 December 12, 2025