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オリーブオイル
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2025.12.07 06:00
:0% :0% (30代/男性)
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コレステロール治療中のせんです。
今日の図解はコレステロールって結局なんなの?です。
詳しく書くと、コレステロール自体は悪いものではなく、コレステロールを運ぶLDLと、余分なコレステロールをお掃除するHDLのバランスが崩れると良くないらしいです。
で、昨日も書いたけどこの間の血液検査、毎日薬飲んでるのにLDL 144(基準値オーバー)でした…
ただしHDL(善玉コレステロールはは92で結構高め、中性脂肪は108で基準値でした。
LDLは139が上限値なので本当にちょっとだけオーバーなんだよね。
だからこれからもゆるく改善↓
・揚げ物は週1以下にする
・毎日20分は絶対歩く
・魚かオリーブオイルは毎日入れる
・寝る前スマホ30分我慢(これが一番効きそう)
薬飲んでても完璧じゃない人、絶対いるよね?
一緒にゆるく頑張りましょう!
ストレスも良くないからやりすぎ注意です⚠️
3ヶ月後にまた報告します!
AI値も知りたかったけど、もらった結果に総コレステロールが載ってなかったの!なんでだ😂 December 12, 2025
6RP
#冬の脾胃を整える
かぶの化痰×発酵味噌“巡り強化”
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〈かぶ〉あったら/•᷅•᷄\୭
甘旨︎✦︎かぶの味噌ダレステーキ
冬のごちそう🥢ホクホク“滋養副菜”
💬 かぶは薬膳的な野菜 ⁉️
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豆知識 🫘
かぶは「春の七草」の一つ〈すずな〉として古くから薬膳・和漢で重宝される野菜。
白い根には消化酵素アミラーゼが豊富で、胃腸の負担を軽くし、食べ過ぎや胃もたれのリセットに最適。
葉には β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウム がしっかり含まれ、根より栄養価が高いほど🌿
味噌は発酵食として腸内環境を整え、肌や免疫にうれしい働き。バルサミコ酢を合わせることで、ポリフェノールの抗酸化力が加わり、美容・エイジングケアにも◎
薬膳的には、かぶは「化痰・消食・利水」、味噌は「補気」、ごまは「潤腸」、オリーブオイルは「補陰」
消化不良・むくみ・乾燥・疲労回復にまとまりよく働く組み合わせです。
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🔹かぶ:化痰・消食・利水
➜ 胃腸を整え、むくみ・滞りを流す
🔹味噌(発酵):補気・健脾
➜ 体力UP、腸を整えて疲れにくい体に
🔹すりごま:潤腸・補血
➜ 乾燥肌・便秘ぎみのサポートにも
🔹オリーブオイル:補陰
➜ 体の潤いを保ち、巡りをサポート
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 胃腸を労わり、消化力UP
➜ 食べ過ぎ・もたれ感・疲れ胃に
❷ むくみケア&代謝サポート
➜ 水分滞り・冷えが気になる時に
❸ 冬の乾燥対策&美肌づくり
➜ 潤い不足・ざらつき肌に◎
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🛒 材 料(2人分)
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・かぶ:3個
・オリーブオイル:大さじ2/3
(A)
・味噌:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・みりん:大さじ1
・バルサミコ酢:大さじ1
・すりごま:大さじ1
📌 Point
1️⃣ かぶは皮つきのままよく洗い、縦4等分に切る
2️⃣ 耐熱ボウルに(A)を入れ混ぜ、600W 1分チン→ すりごまを加えさらに混ぜてタレ完成
3️⃣ フライパンに油をひき、断面を下にして並べる。蓋をして弱めの中火で5分じっくり蒸し焼き
※葉があれば一緒に焼いて◎
4️⃣ 裏返してさらに5分焼く
お皿に②の味噌ダレを敷き、かぶをのせて完成
📌 保存期間
冷蔵:翌日まで(温め直しOK)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
(健康志向ver.)
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➤ 砂糖 → てんさい糖 or みりんに置き換えで低GIに
➤ 味噌 → 無添加・生味噌にすると発酵パワーUP
➤ 仕上げに白すりごま+亜麻仁油少量でオメガ3補給
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮・七味を添えて香り豊かに
🔹 洋風 ➜ パルメザン・黒胡椒でコク増し
🔹 甘辛 ➜ コチュジャン少量で韓国風に変身
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:きぬ|晩酌レシピ 様
https://t.co/kPtv5oP40h December 12, 2025
2RP
@eg813jwave 涼子さん
柿はそのままで食べても
勿論、おうましですが
柿は焼くことでグンと甘みが増します❗️
甘みが増すだけでなく熱が入って
トロトロの過熟状態になった
ゼリー質の食感が堪りません‼️
さらに
リコッタチーズ
ナッツ
オリーブオイル
ブラックペッパーを加えたら
もう高級スイーツ✨💎✨
#eg813 https://t.co/okPBnzQJ9L December 12, 2025
1RP
@kanakeke622 かなちゃんおはよ😊
わたしは仕上げにオリーブオイル足らす時は白ワインつかって、ごま油にするときはお酒にしてるー!お酒で蒸したおさかなっておいしいよねぇ😊 December 12, 2025
昔は「油はダイエットの敵」と言われていた。今は「良い脂質は適切に摂ろう」に変わっている。特に普段から魚を食べない人は、意識して食べると良い。そしてお菓子や加工食品、肉の脂質は減らすと良い。なおオリーブオイル、MCTオイル、アマニ油などは体に良いイメージがあるが、どれも摂り過ぎはNG。 https://t.co/Jd5QPO3bD9 December 12, 2025
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