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オリーブオイル
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2025.11.30 18:00
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「ナス買ったばかりなのに実家からナスもらっちゃったし頑張って消費しないとね」と夫が言うので、レンジで1回チンするだけでつくれる”なすの豚バラ挟み”を一緒につくったら「おいしすぎてあと100本くらい食べたい」と大絶賛してもらえたのでシェア。
詳しいレシピは↓
【材料】(2~3人)
・豚こま肉 100g
・なす 1本
・大葉 4枚
A塩コショウ 少々
Aオリーブオイル 大さじ2
Bぽん酢 適量
B青ネギ 適量
【作り方】
①ナスのヘタを取り、真ん中に切れ込みを入れる
②なすに、大葉と豚バラを挟む
③豚バラにAの塩コショウとオリーブオイルをかける
④③にけラップをして600Wで約5分(お肉に火が通るまで)温める
⑤火が通ったらBをかける
完成!
【ポイント】
・切り込みを入れる時、下まで貫通しないように気をつけてください。
・お肉詰めすぎると中までしっかり火が通らないので、火の通りをしっかり確認してください。 November 11, 2025
8RP
余りがちな人参•じゃがいもは塩煮にしてほかほかのうちに食べる。人参小1本150g、じゃがいも中1個100gを小さな乱切りにし、塩小さじ1/3(2g)、オリーブオイル大さじ1、ひたひたの水を加える→中火で蓋をせず14〜15分。水気がなくなったらじゃがいもを軽く潰して絡め、トッピングに鰹の削り節を…甘い! https://t.co/tDikzwBO78 November 11, 2025
3RP
🥇マカロン戦争
ラデュレ vs ピエール・エルメ
フランス菓子の話題って、読んでいるだけで心がふわっと軽くなるんです。でもね……マカロンの世界には、ちょっとドロッとした「戦い」があったんです。
① 2000〜2010年代に勃発した「パリ最強マカロン」争奪戦
1⃣ラデュレ(1862年創業)
1930年代に、今の「二枚のコック+ガナッシュ」という 現代型マカロン を広めたと言われる老舗。
「伝統のラデュレ」として圧倒的な存在感。
2⃣ピエール・エルメ
1990〜2000年代に爆発的人気へ。
ローズ×ライチ×フランボワーズ、オリーブオイル×バニラなど 革新的すぎるフレーバー で世界を沸かせ、「世界最高のパティシエ」に何度も選ばれた天才。
高級マカロン革命を起こしたのは彼だと言う人も多い。
3⃣他にもルノートル、フォション、ダロワイヨなどが参戦したけれど...
✅本当の主役はラデュレ vs エルメ。
② 2つのブランドをめぐる有名な「事件」たち
✔ 2009〜2012:ラデュレ社員の大量移籍事件
ラデュレからエルメへ、職人や幹部が次々と移り……
ラデュレ側は 「不正な引き抜き」 や ノウハウの盗用 を主張。
裁判にも発展し、一審ではラデュレ勝訴 → その後控訴審で逆転。
✔「現代マカロンの創始者」論争
ラデュレは「デフォンテーヌ(創業者の従兄)が1930年に発明」と主張。
しかし、歴史家やエルメ側は
「双子マカロンはそれ以前から存在した」
と反論し、グルメメディアを巻き込んだ大騒動に。
✔ 商業戦争:世界展開・価格高騰・ラグジュアリーコラボ
国際店舗のオープンラッシュ、行列、そして10年で価格が1€ → 2.5€超に。
ラデュレ × シャネル、エルメ × ディオールなど超高級ブランドと提携し、
両者は完全に世界のマカロン市場”でぶつかり合う存在に。
③ まとめ:
伝統 vs 革新。
どちらが真のマカロン王なのか?
ラデュレ=歴史と格式
エルメ=創造性と革命
裁判、レシピ論争、ブランド戦略……
「マカロン戦争」 は、パリのスイーツ界を大きく動かしてきました。
今では少し落ち着いたとはいえ、
毎年「今年のNo.1マカロンは?」というランキングが出る度に、
ファン同士の討論は再び燃え上がります。
どっち派ですか?
ぜひコメントで教えてくださいね!😊 November 11, 2025
3RP
バリラはテフロンだから比較にならない?
バリラにはブロンズパスタはあるよ
即ちバリラ傘下のヴォイエロってこと
これはとあるトマト缶とオリーブオイルで作ったトマトソースだけどインスタントの瓶詰めよりは多分圧倒的に美味しい
見た目にも大分違うだろ https://t.co/Yaj6ra7ZlJ November 11, 2025
@m77jZMImnLeCJs0 いいですね。真似させてください!
私も作る時は添加物ゼロを意識しています。
きな粉とすりゴマとオリーブオイルと林檎酢でドレッシング代わりにしています。
全部体にいいから毎日食べたほうかいいとなると、これしか浮かばず。 November 11, 2025
今年は久々に鮭のムニエルを作っている。
娘が小さいときに小麦アレルギーで台所から小麦粉を撤廃して以来、作ることを忘れていた。
(小麦粉や片栗粉で作ったこともあるけどなんか違った)
今もバターは使えないのでオリーブオイルで焼いているけど美味しいー。 November 11, 2025
黒糖で作るアレコレもだし、蒸籠で作るようになったおこわ、サラダのドレッシングではスタメンになったオリーブオイルとバルサミコ酢、いつもの大福はレンチンすると違った美味しさになる。新たにお気に入りになったコストコの商品。新しい食べ方、味、食いしん坊夫とシェアしたいな。感想聞きたいな。 November 11, 2025
冷凍トンカツでカツ丼しようと思ったけどタマゴが無くてミラノ風カツレツ風トンカツにした。キャベツの湯煎したのとミニトマトにポン酢醤油とオリーブオイルとサラダ油とポッカレモンのドレッシング。 November 11, 2025
@banbigara1 キャベツは千切りしていつもはオリーブオイルで炒めるんだけど、今日はレンチンしてみたよ
昨日買ったばかりだっだから、ちょっと生っぽくシャキシャキしてて、多めに挟んだよ
アイスコーヒーでした〜
今日は気温高めだったの☀️ November 11, 2025
オリーブオイルが高くなってからというもの、少しでも安いものを見つけては買ってるけど、安かろう悪かろうというか、美味しくない希ガス。変なクセすら感じる…普段は極力使わないようにして、風味をダイレクトに感じるカルパッチョとかドレッシングとかここぞという時だけいいやつを使う方がいいかも November 11, 2025
通い出して1ヶ月目、筋肉量があがりました⤴︎⤴︎🔥
最初は「こんなの拷問だよ……」と思っていたトレーニングもちょっとずつ楽になってきました\(^o^)/
こないだのプロテインはコーンスープ!!オリーブオイルを垂らして塩をちょっと入れるとさらに美味しかったよ〜🌽 https://t.co/h34aem7fE6 November 11, 2025
冷凍あさりを使い切りたいので良質な塩とオリーブオイルを買ってきて白ワイン飲みながらパスタ作り。ニンニクを潰して低温でじっくりオリーブオイルに香りをうつす。あさりを白ワインで酒蒸し。パスタは硬めに茹でてあさりのスープを吸わせながら仕上げる。最後は自家栽培のイタリアンパセリ🌿 https://t.co/EyP0YhSfQv November 11, 2025
豚鯵を舟盛りに✨✨
和彦丸の女将さんに教えてもらった
スリコの木船✨
テンション上がりますね〜✨
脂がノリノリです!大好きなレンコ鯛の酢漬けの残りをオリーブオイルと🧄に漬けて。
あーぁ、美味しい😋
で、49センチの甘鯛をどうしようか
迷い中です✨✨ https://t.co/BE8gS4C9IP November 11, 2025
1.5Lコーラが平均160円前後で106円/L
そして今回買ったコーラが700mlの98円
そしてここからクーポンで30円引!
さらにお客様感謝デーで5%OFF!!!
しめて92円/Lとなるのだ!安い!!!
オリーブオイルも安くて2本買ったけど瓶だからめちゃ重い、往復して1箱ずつ持ち帰ったからめちゃくちゃ疲れた… November 11, 2025
カピカピになったお餅…
あげておかきにしても
テフロン加工のフライパンで油と水たしてゆっくり焼いて弱めの中火でもっちもちのつきたてお餅風にしてやいてバター砂糖醤油や明太子チーズソースかけても
多めのオリーブオイルとチーズと大匙一のお湯と焼いて揚げ焼きチーズ餅にしても
おいしいんだよな https://t.co/5YdoDqwmWr November 11, 2025
特にその柿と生ハムとクリームチーズ、のおつまみは山本ゆりさんのレシピなんだけど、本当に美味しい組み合わせ!
黒胡椒とオリーブオイルかけて食べたv はちみつかけても美味しかった✨ https://t.co/PCdnSw6LU3 https://t.co/QdP5wSPeMZ November 11, 2025
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