今日のランチ。生野菜と温野菜。たくさん敷き詰めた大根の葉が特に美味しかった。米油、ピーナッツオイル、オリーブオイルをかけて。酸化させないために油は加熱せず、仕上げに生でかける。ビタミンの吸収率を7倍にするため、ゼラチンもかける。味付けは、ミネラル豊富なクリスマス島の天日塩のみ。 https://t.co/PYjOvrvlwS
オリーブオイル グルメ
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2024.11.08 15:00
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