写真撮るの忘れたけど、この極太麺を使って作る油そばが劇的に美味かった...

長ネギをみじん切りにして、刻みニンニクと鷹の爪を多めの油でじっくりと火を入れて好みの色合いまで焦がして、醤油とオイスターソース少々に味の素を好きなだけ振りかけてタレを作って混ぜるだけ。
※分量は目分量だし、サラダ油でもごま油でも好きなやつを使おう

もう、油そばのこと理解(わか)っちゃったわ😋 November 11, 2025

鍋焼きらーめん
麺大盛り
激辛version
日替り丼
今日はこちらでランチ😬
熱々土鍋で温まる
寒い冬にはピッタリの一杯😀
鷹の爪入熱々醤油スープに
卵を絡めた平打ち麺がうまい🤩
汗かくほど暑くなりました🥵
きくらげコリコリ中華飯で〆😬
ごちそうさまでした🤗
#らーめんのみなと
#鍋焼きらーめん https://t.co/WLkKQSfL1U November 11, 2025

@ore825 簡単で美味しかった😋
ニンニクの代わりに生姜一欠片入れて野菜追加しました
休みの日はレシピ通りニンニクと鷹の爪入れて作りたい
昆布だしおいしい November 11, 2025

リュウジさんのレシピで作ってみたよ。
家族が辛いの苦手なので、鷹の爪はだいぶ控えめにしたけど結構辛い😅。優しい味で体あったまって美味しい！ https://t.co/OPfp3g73nP November 11, 2025

@wseSRnaJNQc358Z 一富士が
藤浪で
なすび3本と鷹の爪2つ
持ってたんやね
謎が解けました☺️
私も一度も見たことない～笑 November 11, 2025

鳥皮に片栗粉まぶしてにんにくの芽と鷹の爪と一緒にカリっと炒めたあと醤油と砂糖とみりんであえて最後に白ごまとわけぎをパラっとしたの食べたい November 11, 2025

これキャベツの代わりに白菜で作ったんだけど美味しかった〜✨✨
子どもも食べるから鷹の爪は抜いたんだけど、スープがめっちゃいい味してた！ https://t.co/hG8hCZfvcy November 11, 2025

@koyash1002 こやしさんも！！！！
今キャベツ安くて美味しいですもんね🥰
めっちゃ簡単で美味しいので作って良かったです！
あと鷹の爪はケチらない方がいいです！ November 11, 2025

⑤重しを乗せて冷蔵庫へ。2-3日で食べ頃。

味の素は昆布の代わりなので昆布でも可。
輪切りの鷹の爪とか柚子の皮とか入れても美味しい。 November 11, 2025