食用菊 トレンド
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2025.12.01〜(49週)
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🌷ゆうのいちまい🌷
【花の名前】:キク (食用菊)
【開花時期】:10-11月
【特徴・魅力】:食用菊の特徴は、「シャキシャキした食感」、「苦味が少なくほのかな甘み」、「爽やかな香り」、そして「彩り」です。観賞用とは異なり、苦みが少なく食べやすいように改良された品種が主流で、生でサラダにしたり、おひたしや酢の物、天ぷらなど様々な料理に活用できます。また、ビタミン類やβ-カロテン、解毒作用のある成分を含み、栄養面でも優れています。
【花言葉】:「高貴」「高潔」「高尚」「信頼」
#花活 #TLを花でいっぱいにしよう #食用菊 December 12, 2025
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実際の花のかおりがよいなあ。
菊の花は、つい食べたくなります。食用菊は好物。いなりやちらしずしに最適。
精油の使用は、一滴、から。
間違ってもドバドバでないように、なっている。
しばらくして、ぽた、と落ちる。
一滴が落ちるのを待つように、習いました。 https://t.co/0snI6XnubO December 12, 2025
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🌱菊の酢の物
食用菊を茹でて酢の物に。
季節を感じます。☺️✨
作り置きに。
#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#料理好きさんと繋がりたい https://t.co/NpUb4cWfXl December 12, 2025
左上の黄色いのは食用菊の酢の物です。色がきれいでシャキシャキしておいしい。
昨晩作ったナメコと大根おろしと菊の酢の物の残り(花だけ)です😌 https://t.co/w9laqM0r9c December 12, 2025
新潟の友人が「かきのもと」という食用菊を送ってくれた。すぐに花びらをむしって茹で、おすすめの三杯酢で食べたらとてもおいしかった。甘味があってちょっと弾力のある食感(これはもしかすると茹ですぎなのかもだけど)。で今日は蕪と柿と水菜を加えて梅和えにしてみたけど…味は三杯酢の方がいいな https://t.co/8dAo5Bwb1y December 12, 2025
赤が一生無料なら赤にする。
4億あっても使うものが思いつかないし、思いついたら一瞬で無くなるもん
んで貯金とか増やすこととか苦手だからどのみち破産しかねぇし、だったら今まで我慢してた海鼠とか鮑とか蛸やツブ貝、ホヤ、食用菊、肉刺しとか食材というカテゴリーで買えるやつを片っ端から買って https://t.co/iYnmtfWpDh December 12, 2025
【延命楽/もってのほか】この菊、食べられるんだよ。秋に旬を迎える食用菊の「延命楽」、別名「もってのほか」。さっと茹でた花びらを和え物やおひたし、酢のものにして食べると「もってのほかおいしい」ってね。https://t.co/IpeKJWlZI7 December 12, 2025
前回スイーツだったから今回ごはんにしたんだけどとっても美味しかったわ
また次のマチソワ間で来よう
サラダに黄色の食用菊の花びら散らしてあるの https://t.co/PUwo2rBCxE December 12, 2025
食用菊はいつも今時分だったっけ?
レジの奥にあるの見て値段聞いたら「今から二袋でこの値段」というので二袋。
…菊は、父が育てたのをもらってくるものだったけれどね。 https://t.co/MCRAujt769 December 12, 2025
本日も、山形そば屋さんに昼飲みで行って東北の話で盛り上がって楽しかった
食用菊をばーちゃん(故人)家で子供の頃よく食べていた以来で食べて、懐かしくて涙出るかと思った https://t.co/qJnlVY7evy December 12, 2025
【山口】空港から墓参りに行く予定だったのだが、母が買って準備していたお供えの菊を自宅に忘れた😓取りに戻るには距離的にロスになるので新しく買うかと悩んだが、ちょうど山形のお土産に持ってきた食用菊が私の鞄に入っていた😂これじゃダメかな🤣ダメです🤭食用菊は帰宅して美味しく頂きました😋 https://t.co/iiFC3otUfh https://t.co/6aDVFRn0I2 December 12, 2025
親子丼♪
南部どりが岩手
食用菊は秋田
そして宮城のラプラス。
ご飯と玉ねぎは静岡だけども。とっても合う♪
美味しい〜
#おうちごはん https://t.co/XkFSgb2yWP December 12, 2025
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