🌷ゆうのいちまい🌷
【花の名前】：キク (食用菊)
【開花時期】：10-11月
【特徴・魅力】：食用菊の特徴は、「シャキシャキした食感」、「苦味が少なくほのかな甘み」、「爽やかな香り」、そして「彩り」です。観賞用とは異なり、苦みが少なく食べやすいように改良された品種が主流で、生でサラダにしたり、おひたしや酢の物、天ぷらなど様々な料理に活用できます。また、ビタミン類やβ-カロテン、解毒作用のある成分を含み、栄養面でも優れています。
【花言葉】：「高貴」「高潔」「高尚」「信頼」

#花活 #TLを花でいっぱいにしよう #食用菊 December 12, 2025

実際の花のかおりがよいなあ。
菊の花は、つい食べたくなります。食用菊は好物。いなりやちらしずしに最適。

精油の使用は、一滴、から。
間違ってもドバドバでないように、なっている。
しばらくして、ぽた、と落ちる。

一滴が落ちるのを待つように、習いました。 https://t.co/0snI6XnubO December 12, 2025

この間の菊の酢漬け角上魚類に食用菊があったから買って作ったんだけど栃木に戻ってから食用菊探してるんだけどどこにもない

道の駅とか直売所みたいなところを探すべき？ December 12, 2025

@tomonosuke_mai 食用菊ですね🙂‍↕️🙂‍↕️
八奈見さんは食べた後に、
食後のデザートを要求してきそうです💥 December 12, 2025

ダリア(植物)って食用のもあるし私も塊根は食べたことあるけど、花も天ぷらとかにできるらしい　まあキク科だしそれはそうか、食用菊みたいなものかな… December 12, 2025

@ricca_tw へぇ、今は存在しない八百屋マインドがコンビニに受け継がれてるの面白いですね。
それにしても東京のコンビニで食用菊は攻めすぎではw December 12, 2025

🌱菊の酢の物

食用菊を茹でて酢の物に。
季節を感じます。☺️✨
作り置きに。

#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#料理好きさんと繋がりたい https://t.co/NpUb4cWfXl December 12, 2025

左上の黄色いのは食用菊の酢の物です。色がきれいでシャキシャキしておいしい。

昨晩作ったナメコと大根おろしと菊の酢の物の残り（花だけ）です😌 https://t.co/w9laqM0r9c December 12, 2025

新潟の友人が「かきのもと」という食用菊を送ってくれた。すぐに花びらをむしって茹で、おすすめの三杯酢で食べたらとてもおいしかった。甘味があってちょっと弾力のある食感（これはもしかすると茹ですぎなのかもだけど）。で今日は蕪と柿と水菜を加えて梅和えにしてみたけど…味は三杯酢の方がいいな https://t.co/8dAo5Bwb1y December 12, 2025

赤が一生無料なら赤にする。
４億あっても使うものが思いつかないし、思いついたら一瞬で無くなるもん
んで貯金とか増やすこととか苦手だからどのみち破産しかねぇし、だったら今まで我慢してた海鼠とか鮑とか蛸やツブ貝、ホヤ、食用菊、肉刺しとか食材というカテゴリーで買えるやつを片っ端から買って https://t.co/iYnmtfWpDh December 12, 2025

@yuiyanen_yaho パセリは食べない
けど食用菊花は食べる☺️ December 12, 2025

【延命楽/もってのほか】この菊、食べられるんだよ。秋に旬を迎える食用菊の「延命楽」、別名「もってのほか」。さっと茹でた花びらを和え物やおひたし、酢のものにして食べると「もってのほかおいしい」ってね。https://t.co/IpeKJWlZI7 December 12, 2025

前回スイーツだったから今回ごはんにしたんだけどとっても美味しかったわ
また次のマチソワ間で来よう
サラダに黄色の食用菊の花びら散らしてあるの https://t.co/PUwo2rBCxE December 12, 2025

食用菊はいつも今時分だったっけ？
レジの奥にあるの見て値段聞いたら「今から二袋でこの値段」というので二袋。

…菊は、父が育てたのをもらってくるものだったけれどね。 https://t.co/MCRAujt769 December 12, 2025

新潟県で食べられる食用菊のこと
おひたし、酢の物、ちらし寿司で楽しまれる
写真：にいがた観光ナビ https://t.co/8II6Wlf0Ma December 12, 2025

食用菊って茄子漬けの花のように輝きますね。菊を、見ているだけで、ゆっくりしますね。 https://t.co/Uctzu14Z0r December 12, 2025

本日も、山形そば屋さんに昼飲みで行って東北の話で盛り上がって楽しかった
食用菊をばーちゃん(故人)家で子供の頃よく食べていた以来で食べて、懐かしくて涙出るかと思った https://t.co/qJnlVY7evy December 12, 2025

【山口】空港から墓参りに行く予定だったのだが、母が買って準備していたお供えの菊を自宅に忘れた😓取りに戻るには距離的にロスになるので新しく買うかと悩んだが、ちょうど山形のお土産に持ってきた食用菊が私の鞄に入っていた😂これじゃダメかな🤣ダメです🤭食用菊は帰宅して美味しく頂きました😋 https://t.co/iiFC3otUfh https://t.co/6aDVFRn0I2 December 12, 2025

親子丼♪
南部どりが岩手
食用菊は秋田
そして宮城のラプラス。

ご飯と玉ねぎは静岡だけども。とっても合う♪
美味しい〜
#おうちごはん https://t.co/XkFSgb2yWP December 12, 2025

食用菊初めて買った〜〜〜
さてさてお花を食べましょう
サラダかな https://t.co/4jbFYFvPxV December 12, 2025