【延命楽/もってのほか】この菊、食べられるんだよ。秋に旬を迎える食用菊の「延命楽」、別名「もってのほか」。さっと茹でた花びらを和え物やおひたし、酢のものにして食べると「もってのほかおいしい」ってね。https://t.co/IpeKJWlZI7
食用菊 トレンド
食用菊(しょくようぎく)とは菊の一種で、特に食用として栽培されている菊を指す。標準和名をショクヨウギクといい、食菊、料理菊とも呼ばれる。 料理のつまに使われるつま菊などの小輪種、花びらのみを食用とする大輪種に大別される。生態、形態上で観賞用のキクとの明確な相違はなく、苦味が少なく、味や香りが良いものを選抜改良したのが食用として栽培されている。花弁の色や品種はさまざまで、「阿房宮」「蔵王」「高砂」など、異なった特性を持つ多くの栽培品種が存在する。食材としての旬は、10 - 11月とされる。
「食用菊」 (2024/11/7 12:05) Wikipedia倭国語版より
0tweet
2024.11.19
:0% :0% (30代/女性)
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
二尾
@nyaaaaaaaan0321(11月19日)
身内から田舎な食い物を渡される、あたしこれ嫌いなのよねが発生した 仮に好きでも食用菊一袋はきつい https://t.co/udS8JI6okG
ktm
@kenktm0503(11月19日)
小菊(黄色・白)
切り花用
◉そう言えば今年
食用菊「もってのほか」
おひたしを食べて無いなぁ〜
#小菊 https://t.co/CJ9qSDvPei
<ツイートの表示について>
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。