【1930年代モンゴル軍の食料事情🇲🇳】

当時の倭国の文献や、モンゴル軍脱走兵の回顧録をもとに描きました。今回はモンゴルの食文化紹介みたいになっております。

※食べ物が全く食べ物っぽくないですが、どうか大目に見てやって下さい() https://t.co/0qpWjk1ch3 January 01, 2025

「包丁人味平」を今読み返せば、メチャクチャ面白い反面、あまりの野蛮度に絶句するはずである。おそらくそうしなければ成立しないと思われていたのであり、美味しんぼも同じ文脈上にあると思っている。当時倭国の庶民の食文化は、今思えばまだ随分と貧しいものだったと記憶する https://t.co/i1XmiO6J25 January 01, 2025

🔔情報解禁🔔

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⏰2/5(水)よる9時
「#美しい倭国に出会う旅」
#井上芳雄×#大貫祐一郎 2人旅✨
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ラジオでも共演する仲良し2人。
現地の手仕事や食文化に触れつつ、”音楽の都”でもある #長野 #松本 で「カントリー・ロード」や「瑠璃色の地球」などを演奏🎵

🔗https://t.co/ujBf30T69F https://t.co/j0U3oLXpo9 January 01, 2025

木村拓哉が初参戦‼️✨
フランス食文化の真髄を学ぶ★
はらぺこツインズvsモンスターパスタ

『世界くらべてみたら』1/29(水)【TBS】

https://t.co/pM4GUC3N16

楽しみ💕✨
フランス🇫🇷🗼での
食べ歩きが 地上波で 観られるのは
とても嬉しい❣️

拓哉さん ヘアスタイルが 浩二さんね🤭 https://t.co/KkyGdzOkSp January 01, 2025

地域による食文化（食べる頻度の高い動物種や調理法）と食肉由来感染症の発生との関連性を明らかにするため、本学獣医学研究部門 准教授 佐々木瑞希らの研究グループは、食肉の嗜好性に関するアンケートを実施いたします。
#帯広畜産大学

https://t.co/YD53lsx834 January 01, 2025

ドラマ10 #東京サラダボウル
🗼🥗ep4 1.28(火）夜10時🥗🗼
毎週火曜【総合】夜10時 【BSP４K】午後6時15分

ep3 プレイバック📺

「人も食文化も国の境を行ったり来たりしてきたんだよね。辿り着いた先で生まれ変わったりしながら。」

#奈緒 #松田龍平 #バインミー #ベトナムコーヒー https://t.co/7YmoDZBhHf January 01, 2025

@zolge1 美味しんぼは、｢食文化の啓蒙漫画」としてはもはや賞味期限がすぎましたが、｢食文化の啓蒙を出汁にした、昭和の偉いおじさんの幼児性を鑑賞する漫画」という読み方に変えれば、まだそれなりに味わいが残る漫画です

おそらく作者の雁屋哲が電通で働いてた頃に、そんなおじさんに沢山会ったのでしょう January 01, 2025

レンコンのフライのこと【ハスフライ】って呼ぶの静岡市ローカルネタなのかな～と思って調べたら、レンコンのフライ食文化自体がそこまで全国的じゃなかった。

美味しいハスはコリコリじゃなくシャクシャク！香ばしい衣から瑞々しくジューシーに爽やかな甘みが広がります！ζζ https://t.co/fYlDMzUerO January 01, 2025

「西倭国の人は東倭国の食文化を拒絶する、逆は受け入れてるのに」という話が流れてくるんだけど、ひとつ言えるのは、「食べ慣れているより薄い味付けは（仮に好みに合わなくても）食べることができるが、普段食べてるより塩味が濃いものを無理して食べるのは身体的にかなり辛い」ということですね… January 01, 2025

もやしとキャベツ間違える食文化と人間性ってことがわかったわけだが
しかし自分で頼んだはずなのにもやしとキャベツがわからないなんてことあるのかねぇ
本当に自分で食べたのかねぇ？ https://t.co/pld4Waqhuz https://t.co/n9TwcJTgia January 01, 2025

僕が韓国犬肉産業を取材したのは2017年、今から8年前のこと。そして2027年1月、ようやく韓国で犬肉が禁止される。他国の食文化に口を出すなという意見もあるがこれはれっきとした犯罪行為。衛生上の問題、人道的観点、不法滞在者への違法職業斡旋、そして動物虐待法違反など多くの問題が絡んでいる。 https://t.co/6kM5RtETIS January 01, 2025

北は伊予灘西は宇和海に面し九州に近いことから海上貿易で栄え、さまざまな食文化が栄えた「愛媛県八幡浜市」の美味を伊勢丹浦和店でご紹介いたします。

八幅浜市が誇る海産物の名品「八幡鯛の鯛めし」・鱧使用の名物「八幅しゅうまい」や「八幡浜ちゃんぽん」などご当地グルメをお楽しみください！… https://t.co/YixPOfjjGI January 01, 2025

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１月25日(土)は岩舟駅で #ソース新年祭 ！
タイムスケジュールを公開！👀✨
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両毛線沿線のソースに関連する企業やグルメ、マスコットキャラクターが大集合！
両毛エリアの食文化を見て、食べて、体感しよう！
機関車好きも、ソース好きも、栃木・岩舟エリアに集合！！💨 https://t.co/NrtGxNNcBo https://t.co/h4oVk8EdBd January 01, 2025

こんな感じの名古屋めしや名古屋周辺の食文化に関するお話をまとめて、いつか書籍で出したいな～なんて思っています
というか、企画書作ってあります
正直、これを世に出せたらかなりのインパクト出せると思っています

ご興味持って頂ける出版社の皆さん、ぜひお声がけお待ちしています！！ https://t.co/h49zbG6OvW January 01, 2025

仕事で八丁味噌の広報に関わりました。
この記事を読み、複雑な思いです。老舗であるカクキューとまるやにとっては苦渋の決断であったと思います。
伝統食文化は気候風土と伝統製法の産物。だから個人的には、二社以外を八丁味噌とは認めません。 →続く
#八丁味噌
https://t.co/zj8tbsVY30 January 01, 2025

いよいよ土曜日です。マルコ・ポーロがみたフレグ・ウルス下のイラン・イラクの食描写に迫ります。13世紀料理レシピの解読もありますので、アーカイブ視聴いただければ！

食で辿る東方見聞録・西アジア編
―13世紀フレグ・ウルス下の食文化―
25日土曜　15:30～17:00
https://t.co/mZDpQ0R26x January 01, 2025

美味しんぼは「何かを褒める為に別の何かを貶す」というより、「何かを貶す為に、別の何かがより優れている事を示す」作品、と言った方が妥当だろう。「食文化を通しての社会批判」が主眼なのだから当然。 January 01, 2025

PHP文庫2月。「「物流」を軸に世界史を見ると、これまで見えていなかった新たな一面が見えてくる……！！
2024年から倭国が抱えている、「物流問題」
人口流動
物価上昇………」
⇒玉木俊明
『物流で世界史を読み解く 交易、移民問題から食文化の革新まで』 https://t.co/xj93rLj2MM January 01, 2025

あまり知られていませんが、さんずいに酉と書いて酒と読みます、つまりカモは肉でなく酒です。

かもーん！　鴨フェア　食文化受け継ぐ小郡で多彩な料理提供　天然やアイガモ、趣向凝らし　／福岡 | 毎日新聞 https://t.co/gLcm3cgj9u January 01, 2025

衣装のボタンを作りに若狭工房へ💨

めのうを削る作業をさせていただきました！！楽しくて2個だけの予定だったけど4個つくっちゃった🫶🏻
わかちが欠込みしてくれたやつも削ったぁ！
ハマったのでまたなにかしら削りたい^> ̫<^🤍

#さくらいと #御食国若狭小浜食文化会館 #若狭工房 #若狭めのう細工 https://t.co/vE1v2tJT4U January 01, 2025