雲南省・昆明の朝市

色んな野生種のキノコが道端で売ってる
薔薇のジャムの饅頭がめちゃうまい
生で食べられるタケノコが梨のように甘い
豚バラと漬物の煮込みが鬼うまで300円

今までいくつかの中国の都市を巡ったが、雲南は食文化が違… https://t.co/tvQBgRHEos

かつて身近に無限にいた生き物がいなくなっていて、元のようにはつくれない食文化も多数。禁漁でも放流でも増えないのは、生物多様性が壊れているということ。つまり生物多様性の保全と再生が必要ということに、社会が向かって欲しいです。しかしながら我が国はさらにもっと破壊する勢いで進んでいる。

探究の旅は戦前の東京から横浜・長崎を経てアメリカへ。ゴールドラッシュと黄禍論、ペリー来航、そして……近代食文化史のミッシングリンクを埋める、ひとつの事実が浮かび上がる。世界屈指の「焼きそば探偵」が最高熱度で放つ、濃厚歴史ミステリ第… https://t.co/aXwM5yl5pK

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国内屈指の英国庭園で優雅に楽しむアフタヌーンティーとイギリスの食文化
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緑に囲まれ、優雅にいただく朝食やアフタヌーンティー、その魅力をご紹介☕🍃… https://t.co/YlwNzEM2ay

刊行物のお知らせ『現代食文化論』小川聖子・野林厚志 編著,建帛社,2024年6月20日,160頁,食文化論の教科書。主に食に関わる分野の学生に向けた教科書だが，教養科目としても十分に使用可能。純粋に読み物としても楽しめる内容となっ… https://t.co/HcOXrIGysT

い：マイケルさんは倭国の食事もお好きでしたか？

ＭＪ：はい、大好きでした
　　　健康のこともよく考えられていますし
　　　味噌や納豆など発酵食品も
　　　本当に素晴らしい食文化だと思います
　　　僕は納豆も

#志村けん… https://t.co/36nZXl6YJ6

い：マイケルさんは倭国の食事もお好きでしたか？

ＭＪ：はい、大好きでした
健康のこともよく考えられていますし味噌や納豆など発酵食品も
本当に素晴らしい食文化だと思います
僕は納豆も食べられました

(銀竹：知らなかった)

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ＭＪ：はい、大好きでした
　　　健康のこともよく考えられていますし
　　　味噌や納豆など発酵食品も
　　　本当に素晴らしい食文化だと思います
　　　僕は納豆も食べられました

(銀竹：知らなかった)

志村けん⑯＆いかりや長介⑫か… https://t.co/mzdlH2oR8Q

栃木県のイベント

栃木の美しい自然、歴史的な観光地、そして素晴らしい食文化に感謝です 🍓✨️
これからも栃木の魅力を世界に発信していきましょう！

#栃木県
#素晴らしい栃木 #宮みらい
最新の無料イベント情報はこちら… https://t.co/9DzhNmynLg

い：マイケルさんは倭国の食事もお好きでしたか？

ＭＪ：はい、大好きでした
　　　健康のこともよく考えられていますし
　　　味噌や納豆など発酵食品も
　　　本当に素晴らしい食文化だと思います
　　　僕は納豆も食べられました

(銀… https://t.co/1oNEagGeg2

い：マイケルさんは倭国の食事もお好きでしたか？

ＭＪ：はい、大好きでした
　　　健康のこともよく考えられていますし
　　　味噌や納豆など発酵食品も
　　　本当に素晴らしい食文化だと思います
　　　僕は納豆も食べられました

(銀… https://t.co/X3YsL0LiOA

飲食店、ほんと、頑張ってますよね…_(:3 」∠)_

ほんと、すごいよ、食文化。

私は青じそドレッシング昔から好きなので、ただ「美味しいよ」じゃだめなのかなぁ、とか思ったりしてます。

「罪悪感がなくなるよ！」がマーケティングで軸になるってさ、今の食文化が反映されてるようで悲しいなぁ

◆【九州お取り寄せ本舗】で九州の豊かな食文化を全国の食卓へ。

地元生産者からの産地直送で鮮度抜群の食品をお届けします。

人気のあか牛生ハンバーグや明太子など、

初めての方にもお薦めの美味しい商品が盛りだくさんです！… https://t.co/9X4jJw5Idc

「楽しかった！」伝統の”麦みそ”作りに松山の園児たちが挑戦　地元の食文化伝える【愛媛】
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#愛媛県 #松山市 #麦みそ #幼稚園 #子ども #こども #伝統 #味噌 #ギノーみそ #文化
#朝食

外食産業の逸話はだいたいデタラメって近代食文化研究会の本で読んだ

“い：マイケルさんは
倭国の食事もお好きでしたか？

ＭＪ：はい、大好きでした
健康のこともよく考えられていますし
味噌や納豆など発酵食品も
本当に素晴らしい食文化だと思います
僕は納豆も食べられました

(銀竹：知らなかった)… https://t.co/jxK3tJa1pl

UAEのドバイに本拠地を置くアルナスルSC。夏季は4〜10月と長く、真夏の時期は最高気温が50℃前後、湿度も60%以上と高い。そういう意味では倭国の夏への適応はスムーズに進む。

あと人間関係や食文化は、もうほとんど個人の感覚次第だからなんとも言えない。

い：マイケルさんは倭国の食事もお好きでしたか？

ＭＪ：はい、大好きでした
　　　健康のこともよく考えられていますし
　　　味噌や納豆など発酵食品も
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　　　僕は納豆も食べられました

(銀… https://t.co/LxIpUGIFBr

@rTVUHtyBCa86845 過去とりわけ近現代の歴史やその記憶継承の取り組みを学んだり、食文化を学びつつおいしい料理を食べたりなど。特に近代以降の独立運動や民主化運動などは倭国だと学ぶ機会は稀有ですから韓国へ行くしかありませ… https://t.co/k2lVVx7IkO