#自由民主先出し
📌科学的根拠で「鰻」を守る
規制強化案がワシントン条約会議で否決

ニホンウナギを含めた世界中に生息するウナギの国際取引の規制を強化する提案が11月24日からウズベキスタンで開かれたワシントン条約(CITES)第20回締約国会議(COP20)で審議され、わが国の主張が認められる形で否決されました。わが国は厳格な資源管理により「鰻」の資源と食文化を守っていきます。

わが国の主張認められる
同提案は欧州連合(EU)によるもので、すでに規制強化の対象となっているヨーロッパウナギに加え全てのウナギを「ワシントン条約附属書Ⅱ」の対象に加えるよう要望。資源減少によるウナギの絶滅危惧や、ヨーロッパウナギとニホンウナギの外形が似ていることから違法取引が懸念されること等を理由に挙げました。

しかしニホンウナギは平成24年から倭国、中国、台湾、26年以降は韓国を加えた4者で協力し厳格な資源管理を行っています。資源の保全と持続可能な利用が行われているため、十分な資源量が確保されており絶滅の危惧には直面していないことをわが国は主張しました。

またヨーロッパウナギとニホンウナギを見分けることも可能で、政府では、鈴木憲和農林水産大臣が在京57カ国の大使館関係者に説明会を開催する等さまざまな場面で科学的根拠に基づいた説明による働き掛けを行ってきました。

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https://t.co/23mGuSklfg December 12, 2025

【八丈島視察記④くさやは食文化】
八丈島の名産といえば欠かせないのは「くさや」
昭和38年には46軒もありましたが現在6軒となったうちの一つ、製造に欠かせない乾燥機が破損された「長田商店」長田隆弘社長の元を訪ねました。
私がお邪魔する直前ちょうど最後の一つが近隣小学校の食育素材として提供したばかりということで、ご商売だけではなく子ども達を地域で日頃から支えてる活動が目に浮かぶようでした。激減した、くさや生産をなんとしても失ってはならないという強い使命感もヒシヒシと感じました。
機器の故障も去ることながら、10月中漁船も沖留めとなり原料となるムロあじ漁に出られなかったことも大きな打撃に。
繁盛期のお歳暮に販売出来ない痛手も去ることながら、今後の顧客離れに繋がらないか大きな痛手になるのではと懸念されてます。すでに都には伝えているとのことで、私も再興の暁には宣伝頑張りたます！
都には伝えた。
さらには八丈島最終処分場問題にも熱心に取り組まれておいでで、現在まだ不通になっているこの地域を憂慮されてました。
災害廃棄物の課題解消もそう遠く無い未来に迫っていますし、設置場所の問題も伺いましたことから注視して参ります。
くさやの食文化の灯が絶えぬよう長田商店様の1日も早い再開を願ってます🙏
🔻長田商店
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🔻くさやなき冷蔵ケース😢を前に December 12, 2025

12月7日放送📺

#澤穂希
～あふれる恵み！ 旬を喜ぶ発見の旅～

伝統の食文化を体験し、初めてのサーモンフィッシング🎣にも挑戦！
縁起物の「三角だるま」作りにもチャレンジ💪🔥

伝統と恵みに出会う新潟発見の旅へいざ！

https://t.co/7SlpF4RBUb
#遠くへ行きたい https://t.co/grOm6EXtmQ December 12, 2025

【語学留学の教室から：韓国の食文化】
倭国語学校の休み時間に教室で生徒さんと話すのが楽しい。昨日は「お節料理は本当に冷たいのか」「なんで高いのか」と学生から聞かれ答えていると、韓国の学生たちが「メインのご飯で冷たいものを食べない。倭国の駅弁は無理」とのこと。

せっかくの機会なので、気になっていた倭国のスーパーで売られている韓国の「辛（シン）ラーメン」の辛さ（からさ）について聞いてみた。「私は水を５杯くらい飲みながらなんとか食べられた」と言うと、韓国人は楽々クリアできる辛さらしい。「辛いのが苦手なお母さんも食べられます」とのこと。別の韓国の生徒さんは、海外旅行に行くときに「辛ラーメン」を荷物に入れていくと教えてくれた。ちなみに、韓国人が食べられるスタンダードの辛さは「ジンラーメン」の辛さが低い方だそうだ。

ちなみに私が好きな韓国料理はソルロンタン（牛骨をじっくりと煮込んだ白いスープ）。韓国と倭国は近いのに、言葉も食文化も違って興味深い。好きな韓国料理がありますか？#異文化 ＃食文化 December 12, 2025

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❯❯❯ 北方領土エリカちゃん､そしてエリオくん､
何時も北方領土問題に関する重要なメッセージを､
優しく､そして楽しく発信してくださり､
本当に有難う御座います…🌸🌈
その活動には心から感謝しています…*⸜⸜🙌🏻⸝‍⸝‍*

特にエリカちゃんの『 ッピ 』という可愛らしい語尾や､
エリオくんの登山家という設定が､
難しいテーマを身近にしてくれており､
日々の投稿を拝見するのが楽しみになっています…😊ᩚ🩷
北方四島をモチーフにした仲間たちとの活動も､
何時も微笑ましい気持ちで見ています…⸝⸝꙳⸝⸝꙳⸝⸝꙳

今回のえらべるPay 3,000㌽のプレゼント企画に､
是非応募させてください…🎁💚⋆͛
もし今回幸運にもご縁をいただけた際には､
エリカちゃんの得意な地元の食材を使った料理を参考に､
北方領土周辺の食文化に思いを馳せながら､食材の購入などに
使わせていただきたいと考えています…🤩ᩚ💜
その食を通じて､改めて北方領土への理解を深める
きっかけにしたいです…🧡💛

エリカちゃんとエリオくんの熱心な啓発活動は､
わたし達､国民が北方領土問題を『 自分ごと 』として考える上で､
非常に大きな役割を果たしていると感じています…⸝⸝꙳⸝⸝꙳⸝⸝꙳
わたしも一ファンとして､皆様の活動を応援しつつ､
周りの人にもこの問題への正しい理解と知識を
広めていけるよう努めてまいります…💙🩵

これからも､エリカちゃんとエリオくんの明るい発信を
楽しみにしています𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ
ㅤ December 12, 2025

カルチュアルライフECサイトにて『おんどりの鳴く前に』パンフレット（訳あり）販売中です🐓💨

表紙･裏表紙に軽微な擦れや汚れがあるため特別価格で販売しておりますが、ページ内部の汚れや乱丁、落丁はございません。
映画の理解度がぐっと深まるパンフレット、ぜひこの機会にぜひお買い求めください‼
https://t.co/2f3NZvr53i

🐔パンフレット内容🐔
🥚コラム①：ヨーロッパ東部における農村で排除される「真面目に働く人々」中島崇文 著
🥚コラム②：おんどりが鳴いた後でも、罪は償える　町山智浩 著
🥚パウル･ネゴエスク監督プロフィール＆フィルモグラフィー＆インタビュー
🥚フードコラム：今も変わらないルーマニアの「原風景」と「食文化」スクタリウともこ 著
🥚オルタナティブポスター紹介
他 場面写真も多数収録🎥✨ December 12, 2025

•四毒・五悪抜きの自然農法＋アクアポニックス食は、加工食品が減るため逆に噛みごたえは増える。
•根菜・雑穀・豆・魚中心で「咀嚼量の多い食文化」が作れる。
•AIが硬さを監視し、必要なら食材構成を自動調整して噛みごたえを最適化する December 12, 2025

@akitusima21 自然と人の手で育んできた食文化。
まだまだ見たことがない食材があると思うとワクワクします。
ぜひ、普通の海苔で楽しまれてください！ December 12, 2025