”ひとまず”という視点。「倭国の鰻の食文化を守る」ことが目標にあるなら長期的視野にたった視点で、政策も進めて欲しいです。このまま同じようにしていると倭国の鰻の食文化は滅びると思います。絶滅しないまでもゼロに近くなったら元も子もありません。 November 11, 2025

こっちの興味に合わせろって強いてるんじゃなくて、手練手管でどうにかして聞き出すのが大変だけど面白えよって話なんだけど、都会民ってだけで勝手にいろいろ妄想して敵だ！傲慢だ！ってなる人の多いこと多いこと…！！
そもそも「そんなつまんないもの出すな」みたいな態度してたらそのあとの“本命”も出てきやしないしするわけないだろ。そこに行く前に地方のこと勉強して、食文化や歴史もある程度頭に入れて、地元の顔役みたいな人と仲良くなって、その人経由でいろんな人と知り合っていき、地元ネットワークの井戸端会議みたいなところに参加させてもらう中でようやくポロリと出てくるんですよ。わたし一応この道のプロでそういうYouTube動画を何本も撮らせてもらっているのでよかったら見てくださいオナシャスなんでもしますから（懇願）

https://t.co/y8YI4QwYMU

https://t.co/4WHCrxNxGh

https://t.co/4FOebDUxL8 November 11, 2025

重度のラーメン好きの中には、まるで人生の主食のように、ほとんどラーメンだけを食べ続けている方がいる。

けれど、倭国には四季と土地が育てた素晴らしい料理が無数にある。旨味の層も、香りのグラデーションも、食文化の奥行きも、まるで全国を旅するように味わえる。

だからこそ、どうかラーメンだけに閉じこもらず幅広い料理を巡ってほしい。

鮨の優雅、和食の余白の美しさ、洋食やエスニックの興奮と躍動。

そんな多様な体験の積み重ねが、味覚という衰えのない感性をゆっくりと広げてくれる。

そしてまたラーメンに還ってきたとき、きっと見える景色が変わっているはず。

旨味の輪郭、出汁の香り、麺のタッチ、その一つひとつが新たな意味をもって舌を駆け上り、これまで以上に豊かに楽しめるようになる。

ラーメンをより深く愛してほしいからこそ伝えたい。　

味覚を育てる旅へ、ぜひ一歩踏み出してほしい。

その経験は、必ずあなたのラーメンの未来を照らしてくれる。 November 11, 2025

北國新聞赤羽ホールにて、「第2回アニメスタいしかわ」のオープニングセレモニーが行われました。

全国から“推しキャラ”を目指して多くの方が来場。ブシロードの木谷高明社長からは、「工夫をすればもっと人を全国、全世界から呼べる」との力強いお言葉もいただき、音楽・食文化・エンタメとのコラボ拡大の重要性を再認識しました。

まさに、伸びしろの大きい観光分野です。

石川県ゆかりのアニメを軸に、永井豪さんの作品や『君ソム』などのコンテンツにも広げていきたい。漫画、アニメ、ゲーム、映画…裾野の広いコンテンツ産業の可能性を強く感じます。

声優の皆さんのパフォーマンスも素晴らしく、感動しました。今日と明日の2日間、ぜひお楽しみください！
#アニメスタいしかわ November 11, 2025

【完結済】無能として家から追放されると決めた転生者の俺は、モフモフたちと一緒に第三の人生をエンジョイする
先人たちが成し遂げられなかった食文化の改革、そして被支配層の地位向上を目指す主人公。その結果は？

https://t.co/eVb1wPH3pV
#narou #narouN3938HM November 11, 2025

@copepe_15 タイヤですよね
お菓子なのになんでなのか……
食文化、違っていても「おいしい！」が発生するのにどうしても「これはなに？？？？」も発生してしまって奥が深いです November 11, 2025

倭国には四季と土地が育てた素晴らしいラーメンが無数にある。旨味の層も、香りのグラデーションも、食文化の奥行きも、まるで全国を旅するように味わえる。 November 11, 2025

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おかげで
「発酵×和食×食育」の輪が広がっています😊
これからも…🍳
心と体を温める発酵ストーリー📚
保存したくなる知恵とレシピ🌍
地域食文化の魅力をお届けします！

💌感謝の気持ちを込めて🔔
フォローして一緒に“発酵ライフ”を楽しみましょう✨

#感謝 #発酵ライフ #和食文化 #フォロー歓迎 November 11, 2025

@hiroiguiTARO 沖縄だとさんぴん茶を同じように泡立てたぶくぶく茶があるみたいだ。
イタリアのカプチーノといい、苦味のあるお茶を泡立てて飲みやすく、香りを楽しもうとしたのでしょうか。
食文化は面白い November 11, 2025

アメリカは貧困＝ジャンクフードばっか食ってるブーデーなんだけど、倭国は食文化が多彩なのでそうでもない November 11, 2025

@edgeofinsanity4 海外だと可食部が極めて少ない上に食いずらいのにザリガニやアーティチョークが好きだったり、食文化って複雑ですよね… November 11, 2025

伝統は守れるか、守らせているのか

稚魚の漁獲量は最盛期の5％以下なのに🎣「土用の丑の日」の需要は揺るがない📉
食文化を守るために、自然資源の負担を強いてしまうこの構図…🐟
“伝統を守る”とは、何を差し出すことなのか。
私たちの選択が未来の食卓を決める。

#食文化 #資源保全 #伝統と未来 https://t.co/7Vh0KFf2Pj November 11, 2025

@ecci_salute もちろん、他にはないコンテンツを取り上げることで再生数をより増やして収益をたくさん得たいという思いもあるでしょう。ただそれは自分のためだけではなく、活動の継続に必要なことで、それにより様々な廃れつつある食文化を発信することで保全したいという願いもあると勝手ながらに感じています。 November 11, 2025

@mariamarian121 まりあちゃん♪
めっちゃ励みになる嬉しいお言葉ありがとうございます😍

山くじらの由来、当時の食文化の裏側が垣間見えて面白いですよね✨ November 11, 2025

今回の石川県紹介は穴水町のイメージキャラクター｢のとりあーな｣についてだよ✨

能登の里山里海でとれた食べ物が大好きなんだって🗻🏖️髪型はなんと石川県の形👀❗石川県の真ん中から先端だから能登半島の形だね♪

片方だけ履いている長靴はイタリアと関わりがあるんだけど設定がとても細かくてまとめれないので良かったら検索してみてね😌❄️

能登半島を逆さにするとイタリアに似ていたり能登の自然に囲まれた雰囲気や食文化が近いこととかが理由みたいだよ🏞️🍴✨ #コウのレポート November 11, 2025

ゴッドさん主催の荏原町マナンキッチン会。
飾り気のないネパール・チベット地方の料理、全く別の地域の食文化なのに何故かホッとする感覚は家庭料理だからなのか。
荏原（えばら）もまだ読み方思い出すのに一瞬戸惑うけど、見知らぬ土地って雰囲気は不思議とない🇳🇵🇳🇵 https://t.co/hZQdk03s8C November 11, 2025

３．中国と闇流通を視野に入れる資源管理案

養殖用の稚魚も含むと、倭国で食べられるウナギの8割は中国由来。
もし今回の貿易規制が採択されれば、輸出国の許可証がなければ貿易が
できなくなります。

嫌な言い方ですが、中国のさじ加減次第で規制がユルユルになるか、
逆に全く輸入がなくなって高騰するかが読めなくなる危険があります。

ウナギのように、密漁も密流通も取り締まりが難しく、かつお金になる
生き物であれば、貿易規制が強まると密流通も増えます。
特に、規制が急激で、ウナギ業界側の「従いたくない」感情が強まれば
密流通の危険性や規模は大きくなりやすくなる。

実際にどれだけの密流通が生まれるか、中国のウナギ業界や政府、闇市場が
どう反応し、どこまで真剣に資源回復を考えてくれるか。
それ次第では、貿易規制の副作用で、むしろ乱獲が加速しかねません。

２に書いたように、ウナギの資源管理は強めるべきだと言えますが、
今より捕獲圧が強まらなければ、すぐに絶滅する危険は恐らく強くありません。
副作用が読みづらい貿易規制より、中国を巻き込みやすい養殖池入規制の方が、
ウナギ資源と食文化に与えるリスクは低い…というのが僕の提案です。

まず、野生の稚魚のうちどれだけの割合が人間に採られていて、
どの程度の採り残しができると資源が回復できそうか、
科学的に研究して池入量制限に反映すべきです。

これが実現すれば、ワシントン条約のような貿易規制も怖くなくなります。
貿易規制で「輸出が乱獲や絶滅につながらないと証明しろ」と言われても、
科学的に「今の採捕量なら乱獲にはならない」と証拠を提出できるからです。

まずは科学的な池入量制限を実現し、それでも上限を守らない業者の密流通が
横行した時、初めて「ちゃんと資源管理していると証明できない限り、売らせない」
に移行するのが、恐らく、最も効果的に資源回復を図れるのではないでしょうか。

将来、人工ふ化の稚魚による完全養殖が普及して、天然の稚魚を採らない
ようになっても、だんだんと野生のウナギが戻ってくる可能性は高いですね。
水産庁もウナギの完全養殖への研究を強めているので、
完全養殖のコストが下がり、天然の稚魚に頼らず済む展開にも期待です。 November 11, 2025

「日々は過ぎれど飯うまし」
主人公まこは、突然幼馴染、しのんに「食文化研究部」に誘われ、入部し、仲間たちと美味しい料理を作り、楽しい生活を送る日常コメディ

オリジナルアニメで料理のクオリティがマジですごいです！毎回お腹が空く、
テンポが良く、キャラも魅力的で見てて暖かくなる作品です https://t.co/2GbiZuaupD November 11, 2025

11月29日（旧10月10日）の土曜日。

「にゅうめん」
そうめん発祥の地とされる奈良県三輪山麓では、古くから夏は冷やしそうめん、冬はにゅうめんと、一年を通してそうめんをたのしむ食文化が根付いています。

うつわ屋店主の高根恭子さん（@kyoko_sousou）
https://t.co/cmu3dA813U November 11, 2025

イタリア人プロレスラーに倭国の魂『ナポリタン』を食わせた反応がやばかった /新倭国プロレスのオーカーンCH https://t.co/lS7uMbLcrP @YouTubeより
やっぱ食文化違うのなあ
アキラ食べる時音たてないのやっぱイタリア人として流石って感じw November 11, 2025