三角屋水産の山本です。
先日カネサ鰹節商店に行ってきました。
今では全国で唯一西伊豆の田子地区で作り続けられている「潮かつお」
後世に残していきたい食文化がここにあります。 https://t.co/1JBjux2lkk
食文化
食文化(しょくぶんか)は、食(食事)にまつわる文化のこと。
「食文化」 (2024/9/6 20:44) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.23 20:00
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