昨日採れた自然農の大根です。

そして午後は、
食品添加物の勉強に行ってきました。

倭国で食品添加物が世界一使われている理由。
それは、
倭国の消費者がそれを望んでいるから。
便利なもの、手軽なもの
・カップラーメン
・スナック菓子
・日持ちがするおにぎり、お弁当、お惣菜
じゃないと売れないから。
だからお店はそんなものだらけになります。

野菜も一緒。
・見た目が綺麗
・サイズが揃ってる
ものしか買ってくれないから、お店には自然農の野菜は並びません。
慣行農法の２～３倍もの栄養があるのに。

食品添加物と子供の体の不調について、関連性を証明するエビデンスはありませんが、添加物を避けると、間違いなく改善に向かうそうです。
お父さん、お母さんの学びが大切です。

#食品添加物
#自然農 December 12, 2025

12月2日（火）
自分スタイルで人生は面白く🍀
アッチコッチにおはノッチ🌵☀️
#リン #ミネラル

今回は「骨の強さとエネルギーの源！『リン』の真実を解明✨」
前回は、鉄の運搬やコラーゲン形成を助ける美のサポーター『銅』についてお話ししました🌵

今回は、カルシウムに次いで体内で2番目に多いミネラルであり、私たちの骨格だけでなく、生命活動のエネルギーそのものを支える「リン（Phosphorus）」を深掘りしていきます！

「リン」と聞くと少し地味な印象かもしれませんが、実は私たちが息をして、動いて、考えるためのエネルギー通貨（ATP）の材料となる、超重要人物なのです💡

🔑 リンの重要ミッションとは？
「リン」は、成人の体内に最大800gほど存在し、その約85%はカルシウムと結合して骨や歯に、残りの15%は筋肉、脳、神経などのあらゆる細胞に含まれています

その主な役割はこちら！
• 骨や歯の「コンクリート」役: カルシウムと結合して「ハイドロキシアパタイト」という硬い物質になり、骨や歯の強度を保ちます🦴 単にカルシウムがあるだけでは、強い骨は作れないのです。
• エネルギーの「保管庫」: 糖質や脂質から生み出されたエネルギーを「ATP（アデノシン三リン酸）」という形で蓄え、必要な時に瞬時に使えるようにします。まさに身体の電池です🔋
• 細胞の「膜」と「遺伝子」の材料: 全ての細胞を包む「細胞膜（リン脂質）」や、生命の設計図である「DNA」の構成成分として、生命の根幹を支えています🧬

⚠️ 現代人は「摂りすぎ」に要注意！？
リンは多くの食品に含まれているため、通常の食事で不足することはあまりありません。
むしろ問題なのは「過剰摂取」です‼️

加工食品、スナック菓子、清涼飲料水などに含まれる「食品添加物（リン酸塩など）」によって、知らず知らずのうちに摂りすぎている傾向があります😅

⚡️ カルシウムとのシーソー関係
血液中のリン濃度が高くなりすぎると、体はバランスをとるために、骨からカルシウムを溶かし出してしまいます。
つまり、「リンの摂りすぎは、骨を弱くする」原因になりかねないのです😱

理想のバランスは「カルシウム：リン ＝ 1：1（または1：2）」と言われています⚖️

💡 賢い付き合い方のポイント
合言葉は「加工食品はほどほどに！素材そのものを味わおう🐟」

• タンパク質豊富な食材から: 肉、魚、卵、乳製品、大豆製品など、タンパク質が多い食材にはリンも豊富に含まれています。これらは「有機リン」と呼ばれ、比較的吸収が穏やかです🍖
• 添加物のリンに気をつける: ハムやソーセージなどの加工肉、インスタント食品に含まれる「無機リン」は、吸収率が非常に高いため、これらを食べる頻度を調整することが、骨を守る鍵になります🍜

これらを意識して、骨密度を保ちつつ、エネルギー満タンで火曜日を乗り切りましょう👍

🔔 次回予告！美肌とデトックスの「隠れた主役」が登場！
次回は、皮膚や髪、爪を作るタンパク質（ケラチン）の構成成分であり、有害金属の排泄や代謝にも関わるミネラル「硫黄（Sulfur）」について深掘りします！
「温泉の匂い」だけじゃない？体の中で静かに働く「ビューティーミネラル」の秘密に迫ります！お楽しみに！
#ミネラルライフサポーター December 12, 2025