毎月1日は、#もったいないフルーツの日

1つでも多く救出する、1本も残さない、1個も無駄にしないとの思いから制定と🍌

港区議会 委員会終了後、#港区 みなと保健所による、食品ロス削減と食品安全についての消費者懇談会に🏃‍♂️

消費者庁 食品ロス削減推進室長から、先月港区議会代表質問で取り上げた

本年3月閣議決定された「食品ロス削減推進の基本方針」の、食べ残し持ち帰り促進ガイドラインなどが👨‍🏫

持ち帰り促進へ、法的・衛生面リスクの低減のため、事業者・消費者双方の合意や清潔な容器提供など定め✨

デニーズ環境部会長は、国が進める「mottECO(モッテコ)」の店舗の取組として、持ち帰り容器を49円で🥡

保健所からは、食中毒予防の説明がありましたが、ともかく安全・安心に持ち帰りが促進できるよう全力✊ December 12, 2025

【お寄せいただいた声】
［Q］“「シリアル」健康的に見えて実はヤバい。理由は「グリホサート」の存在。GMOじゃない小麦に使われてるから、避けるのが本当に難しい”という主張をしている人がいたのですが、グリホサートは危険なの？
ㅤ
［A］いいえ、そのような心配はありません。
まず、ラウンドアップの有効成分グリホサートは、倭国をはじめアメリカ、EU、カナダ、オーストラリア、ニュージーランドなど世界各国のリスク評価機関が安全性を確認して承認しています。
また、FAO/WHO合同残留農薬専門家会議（JMPR）でも、国際的に安全性が評価されています。

"避けるのが本当に難しい"との主張がありますが、シリアルやその原料となる小麦に残留する農薬の量は厳格に規制されており、科学的なリスク評価に基づいて安全性が確保されています。

一部の調査でシリアル製品から1.8ppb〜23.5ppb（＝0.0018〜0.0235ppm）のグリホサートが検出されたと報告されていますが、これは倭国の残留基準値（小麦：30ppm）や米国の基準値と比べても桁違いに低い水準です。
倭国では、内閣府食品安全委員会が一日許容摂取量（ADI）＝体重1kgあたり1mgを設定し、これを基に厚生労働省や農林水産省が残留基準値を定めています。
さらに、食品衛生法に基づき、輸入時や市場流通時には監視検査が実施され、基準値を超える残留が確認された場合は、流通停止・廃棄・再発防止措置が講じられます。

このように、食品の安全性は科学的評価と複数の監視体制により厳格に管理されています。
世界的に安全性が確認されたグリホサートについて、基準値内の微量であれば健康への影響はないとされています。

🔗 関連情報：
ラウンドアップ公式サイト｜https://t.co/sfbqvUQwUo
ラウンドアップ公式サイト｜https://t.co/kbELDpAsRF December 12, 2025

この度、高政 万石工場が
『令和7年度 食品衛生優良施設　宮城県知事表彰』を
拝受いたしました。

食品安全に対する取り組みに評価いただき
嬉しくもあり身の引き締まる想いです✨

今後も皆様に安全な美味しい女川の蒲鉾を
お届けできるよう、精進して参ります。

何卒よろしくお願い申し上げます。 https://t.co/JMdME3FAYP December 12, 2025

鶏ハム系レシピは、手軽で簡単なレシピがたくさんありますが、一番大切なのは「安全性」
食中毒を防げる温度まで加熱できているかどうか中心温度を確認した方が無難です。見た目では判別つきません！

低温調理のコツは、こちらの食品安全委員会のサイトをぜひ参考に。
https://t.co/MCoyXQVrzb https://t.co/wEyJxqCZ9Q December 12, 2025

鶏ハム系レシピは、手軽で簡単なレシピがたくさんありますが、一番大切なのは「安全性」
食中毒を防げる温度まで加熱できているかどうか中心温度を確認した方が無難です。見た目では判別つきません！

低温調理のコツは、こちらの食品安全委員会のサイトをぜひ参考に。
https://t.co/MCoyXQVrzb https://t.co/TvCwibdas8 December 12, 2025

食品安全は「みんなに危険だと（または安全だと）印象付けてやろう」って決めるものじゃない。それだと認知戦になってしまう。 December 12, 2025

【食品衛生優良施設　宮城県知事表彰】
これからも安全で美味しい商品をお届けするべく、蒲鉾本舗高政は食品安全への取り組みをひたむきに進めます。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます！ https://t.co/InvP1nHFvu December 12, 2025

🍢 成都串串鍋用回收湯底 網友：噁心到炸裂

👀女子成都旅遊吃串串地攤火鍋，目睹老闆將別人吃剩的鍋底倒回共用湯鍋，還遭老闆炸裂發言：「我做了二三十年，串串火鍋就這樣」，還威脅女子：「你讓我做不了生意，我讓你成都旅遊不開心」。

💬網友表示，「自從婆婆去串串店兼職後，再也不想去吃串串了，和新聞裡面一樣的操作。」
「七成老火鍋串串都是重複鍋底。」
「老闆說的實話，都這樣多年都是這樣重複招待客人的。」
「想想不知有多噁心，這跟吃地溝油有什麼區別？」
「口水湯鍋，所以儘量少在外邊吃了。」

#成都 #串串 #火鍋 #食品安全 #地攤美食 #旅遊經驗 December 12, 2025

山盛りポテトが大好きな人へ 。欧州食品安全機関(EFSA)の発表では、 ｢フライドポテトのように炭水化物を含む食品を、120度以上の高温で調理したものを食べると、がんの発症リスクが高まる｣としている 揚げるほど、がんの発症リスクは上がるぞ 。 肥満の原因にもなるので食べない方がいい。 https://t.co/7VnBtd80la December 12, 2025

【食品衛生クイズ✨】
飲食店や食品製造施設など多くの食品を取り扱う施設で設置が必要なのは次のうちどれでしょう？

①　食品衛生責任者
②　食品安全管理者
③　食品衛生管理者

正解は週末明けにリポスト欄に公開！
皆さん素敵な週末をお過ごしください🌟

#食品衛生 #クイズ https://t.co/mNWrd8qIYO December 12, 2025

1. 日米間の農薬基準値の「違い」とその背景
最も重要な点は、「アメリカ国内で禁止されている農薬」が、なぜ「倭国向け輸出では許可される」状況が起こるのかという点です。 
•主権国家による規制の違い: 各国は、自国の食の安全を守るために独自の残留農薬基準を設定しています。その基準は、自国の食習慣（その食品をどれだけ食べるか）、科学的知見、農業環境、そして政治的・経済的な判断に基づいて決定されます。
•リスク評価の違い: ある農薬について、アメリカの規制当局（EPAやFDA）と倭国の厚生労働省（および食品安全委員会）では、リスク評価の手法や、許容できる一日摂取量（ADI）の設定に違いが生じることがあります。
•ポジティブリスト制度: 倭国では2006年に「ポジティブリスト制度」が導入されました。これは、原則としてすべての農薬に対して一律基準（0.01ppm）を適用し、安全性が確認され基準値が設定された農薬のみ使用を許可する制度です。この基準値の設定プロセスで、輸入穀物に使用される特定の農薬について、米国の生産実態に合わせて基準値が設定されることがあります。
•具体例: グリホサート: 除草剤のグリホサート（商品名ラウンドアップの主成分）は、その象徴的な例です。倭国では農産物ごとに残留基準値が設定されており（大麦、大豆で20ppm、その他の穀物で30ppmなど）、これは国際的な基準（コーデックス基準）やアメリカの基準とも整合性が図られています。しかし、この基準値の高さに対しては、倭国の消費者団体や一部の研究者から規制緩和であるとの懸念や批判の声も存在します。 

2. 「枯葉剤」と現代の除草剤（グリホサート）の関連性
「枯葉剤」という言葉が現代の農業用除草剤と混同される背景には、製造元の歴史が関係しています。
•製造元の歴史的経緯: ベトナム戦争時の枯葉剤（エージェントオレンジ）の成分の一つを製造していたモンサント社（現バイエル社傘下）が、後にグリホサートを主成分とする除草剤「ラウンドアップ」を発売したという歴史的事実があります。
•化学物質としての違い: しかし、エージェントオレンジの主成分は2,4,5-Tと2,4-Dであり、高濃度のダイオキシンが含まれていました。一方、グリホサートは化学的に全く異なる物質です。
•発がん性に関する論争: グリホサートについては、世界保健機関（WHO）の外部組織である国際がん研究機関（IARC）が「おそらく発がん性がある」と分類した一方で、他の多くの国の規制機関（倭国の食品安全委員会を含む）は、適切に使用されれば安全であるという見解を示しており、科学的な評価が分かれています。アメリカ国内では、グリホサートを巡る訴訟が相次ぎ、製造元への巨額の賠償命令が出た事例もあります。 

3. ポストハーベスト農薬と防腐剤の詳細
ポストハーベスト処理は、輸入農産物の安定供給には不可欠な側面があります。
•目的: アメリカから倭国への長距離輸送（船便で数週間かかることもある）や長期貯蔵中に、カビ毒の発生や害虫の被害を防ぐことが目的です。
•倭国の規制の仕組み: 倭国では、収穫後の農薬使用（ポストハーベスト農薬）は原則禁止ですが、食品衛生法に基づき「食品添加物」として指定・認可された防カビ剤やくん蒸剤は、一定の基準と表示義務の下で使用が認められています。
•輸入時の検査: 輸入時には、倭国政府（厚生労働省や動物検疫所など）による検査が行われ、基準値を超えた農産物は国内流通が許可されません。 
これらの規制や基準は、消費者の健康被害が発生しないよう科学的根拠に基づいて設定されていますが、その基準値の設定のあり方や、日米間の違いに対する懸念は、引き続き議論の対象となっています。 December 12, 2025

＼九州のみなさん／
福岡のもつ鍋､佐賀海苔しゃぶしゃぶ､長崎のあら鍋､熊本の晩白柚､大分の関さば､宮崎のたまたま､鹿児島のからいもごはん
冬は旨かもんが多かね！
安全に楽しむため､食品安全モニターになって､地元感覚ば聞かせてほしか
1月23日まで応募まっとるよ！
https://t.co/7QSEvj22BT https://t.co/HQuvRFSxew December 12, 2025

@takaichi_sanae 今回の会議は本当に意味があるものですね！倭国とASEANの協力がますます強化されていて、特にエネルギーや食品安全、文化の分野では、将来的に大きな可能性があると思います。今後も双方がさらに多くの分野で手を携えて、意義あるプロジェクトを進めていくことを楽しみにしています。 December 12, 2025

西側の政治家やメディアには、地球温暖化ばかりに注目するのではなく、ぜひ食品安全という分野に関心を向けてほしい。

「段ボール肉まん」事件もあったし、私は中国製食品は出来るだけ避けます December 12, 2025

#群馬県 食品安全セミナー
残席あとわずか❗️

いざというときのための備蓄食は、食料が手に入らない状況が長引くほど、おいしさや栄養への配慮が重要になってきます。一歩進んだ食料備蓄についての情報を得たい方は、ぜひご参加を💁

申込は今すぐ⬇️
https://t.co/8LiQ4r1ZcL

#防災 https://t.co/XpfVvMGsZ5 December 12, 2025

🍱第27回港区食品衛生消費者懇談会🍱
もったいない!をなくそう〜 #食品ロス 削減と食品安全について〜
12/1開催✨講師から「食べきり」の推奨、持ち帰る場合の消費者・事業者の食品衛生意識の向上につながるお話をいただきました😊
講演内容は12月22日からWEBで視聴できます📱
https://t.co/wyj040wl3W https://t.co/2A4qNFlWVq December 12, 2025

2025年12月2日(火)最新ニュースまとめ これを読めば24時間のニュースが見渡せる
https://t.co/pXUe8mvVNc
目次
はじめに
1　埼玉県議会議員補欠選挙 越谷市で投開票
2　中国で改正食品安全法が施行 液体食品輸送の規制厳格化
3　中国 電動自転車の新基準が施行 旧規格は販売不可へ
4　パリ 12月1日からクリスマス本格シーズン入り
5　NTT Com 福島県でクマ対策AIドローンの運用開始
6　ファミリーマート FamiPayでNHK海外たすけあい寄付開始
7　楽天証券アプリ「iGrow」若年層支持でアワード受賞
8　中山秀征 40周年記念ライブ開催
9　森脇梨々夏 2026年カレンダーイベントで「縁」の一年を語る
10　鉄拳8 世界大会予選でRaef選手が世界決勝出場権を獲得
11　国内EC市場で年末商戦本格化 オンライン購入が加速
12　冬の交通安全運動が全国で開始
13　2025年の冬到来で電力需要が上昇 省エネ呼びかけ強まる
14　観光地で年末旅行需要が急上昇 国内ホテルの予約が増加
15　企業の採用活動でオンライン説明会が増加 若者から支持
まとめと次回予告 December 12, 2025

🚨🇮🇳🇷🇺 プーチン大統領のインド訪問成果

16件の覚書・協定を締結、主な内容は：

▪️海洋・極域水域における訓練協力
▪️肥料産業協力
▪️物品・車両移動に関する税関・郵便協力
▪️臨時労働者受け入れ及び不法移民対策協力
▪️医療、医学教育、食品安全に関する協力
▪️大学間の学術協力
▪️プラサール・バラティとロシアのメディアグループ間のメディア・放送協力

発表事項：

👉2030年までのインド・ロシア経済協力プログラム
👉ロシアの国際大型猫科動物同盟（IBCA）への加盟
👉インド・ロシア文化展「Fabric of Time（時の織物）」
👉相互主義に基づく、ロシア人向け30日間の電子観光ビザおよび団体観光ビザ

->事前に大筋の話し合いは出来ていたのでしょうけど、それにしても、『16件の覚書・協定を締結』は、すごいですね！

この時点で軍事面は伏せられてますね。 December 12, 2025

クジラとイルカの肉：倭国で最も危険な食べ物について倭国政府はどのように嘘をつくのか
https://t.co/kfRizbWGtX
#厚生労働省 #厚労省 #農林水産省 #農水省 #食品安全委員会 #環境省 #文化庁 #総務省 #経済産業省 #国土交通省 #文部科学省 #内閣官房 #首相官邸 #参議院 #衆議院 #国会 #石破茂 . December 12, 2025

倭国は健全ですか？答えはいいえだ。このビデオを見て：
https://t.co/xyL1tFywrA

#倭国 #文化庁 #総務省 #経済産業省 #国土交通省 #文部科学省 #内閣官房 #首相官邸 #参議院 #衆議院 #国会 #岸田文雄 #厚生労働省 #厚労省 #農林水産省 #農水省 #食品安全委員会 #環境省 #大谷翔平 #新幹線 #地震 . December 12, 2025