先週末の堀切 樹。最近週末の遅い時間は混んでいて外で待っている人もいて諦める事も。繁盛して何よりです。ハンチャンラーメンと久しぶりに青椒肉絲。やっぱり美味いなあ。なるべく平日に来る事にしよう。 https://t.co/Rt8w9mjBPz
青椒肉絲 グルメ
青椒肉絲(チンジャオロウスー/チンジャオロース、中国語: 青椒肉丝; 拼音: qīngjiāo ròusī)は、ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理である。 中国では青椒肉絲は豚肉を使用する料理であり、牛肉を使用した場合は「青椒牛肉絲」と呼ぶ。その際の倭国語のカタカナ表記は「チンジャオニウ ロウスー」「チンジャオニュー ロウスー」などになるが、倭国では牛肉を使用していても「青椒肉絲」と呼ばれることもある。
「青椒肉絲」 (2024/9/4 19:36) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.23〜(39週)
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