本日は群馬県産和牛A4等級のカイノミ焼肉屋さかい用をお出ししております。
バラ肉の中でも肉のキメが細かく美しい霜降り、しかも取れる量が限られている希少な部位です。
とても柔らかくて美味しいですよ。
どうぞご賞味くださいませ。
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霜降 トレンド
霜降（そうこう）は、二十四節気の第18。九月中（旧暦9月内）。 現在広まっている定気法では太陽黄経が210度のとき（黄道十二宮では天蠍宮の原点に相当）で10月23日・24日ごろ。暦ではそれが起こる日だが、天文学ではその瞬間とする。平気法では冬至から10/12年（約304.37日）後で10月22日ごろ。期間としての意味もあり、この日から、次の節気の立冬前日までである。
「霜降」 （2024/7/22 18:34） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 10:00
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