雑炊 グルメ
雑炊（ぞうすい）は倭国料理で、醤油や味噌などの調味料で味を付け、肉類や魚介類、キノコ類、野菜などとともに飯を煮たり、粥のように米から柔らかく炊き上げた料理である。卵をかけ回して食べることもある。おじや、こながき、糝（味噌水、みそうず）とも呼ばれ、冬の季語でもある。 米で作られることが一般的だが、脱穀したソバの実を使ったそば米雑炊（徳島県）や大麦を使った麦雑炊（東京都八丈町）も存在する。 厳密には雑炊・おじや。おかゆの違いは 雑炊 炊いた米を使用 汁多め おじや 炊いた米を使用 汁無し おかゆ 生米を使用 である
「雑炊」 （2025/1/7 12:17） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 14:00
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鍋焼うどん 一得庵で今日からちょい飯セットがスタート❣️
スープに入れて雑炊風に✨
もちろん鍋焼うどんの具を乗せてたべても…⭕️
ちょっぴりサイズが嬉しいセットです😍 https://t.co/NSkvOLHWhv January 01, 2025
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『麺や福はら』@今里
地鶏と蟹
ズワイガニのほぐし身めし
新年からアクセル全開続きの限定の献立！蟹の旨さと風味が食べる度に膨らむ中で、鶏がしっかり支えているのが印象的。此方での地鶏と掛け合わせた一杯の中でも私的屈指の存在。蟹のほぐし身はスープをかけて雑炊風に食べると至福。美味しい♪ https://t.co/8HracVIcbQ January 01, 2025
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noodle art gallery Ryota Tezuka@人形町『太刀魚煮干と地鶏白湯のラーメン＋キツネ（油揚げ）、〆の寿雀卵雑炊』
久しぶりの地鶏白湯はまさかの太刀魚煮干との逢わせ！もう着丼時の香りが、そしてスープを飲んだ時の口内で広がる香りが最高でめっちゃ美味いわ(*´ω｀*) 〆の雑炊も最高で満腹大満足！ https://t.co/bZOeCSdv3a January 01, 2025
世田谷自然食品のカロリースマート。極うま雑炊と極にゅうめんの16食セット。1食110kcal以下で、美味しくカロリー対策！ #アマゾン #常温保存食品 #カロリースマート #雑炊 #にゅうめん #フリーズドライ #ダイエット https://t.co/PkleHYjXc5 January 01, 2025
来客であった。炊い（茹で）た黒米を試してみたいと。普通に茹でただけでも甘い、ゆえに雑炊にするにはかなり味を濃くした。
好評だったのは甘く茹でたほう。写真は無糖アーモンドミルクをかけたもの。これも悪くなかったけど普通の牛乳かけたものがとても評判よかった。アジアではこっちだよね。 https://t.co/GXZxFeijx3 January 01, 2025
お腹に優しい鶏胸肉入り雑炊☺️
インフルエンザで3日間苦しんだ二女ちゃんも、雑炊が美味しく食べられるくらいに回復して良かった〜🥰
まだ微熱はあるけど、顔色も良いし元気だ✌️😉🎶 https://t.co/dp2XZTf6sb January 01, 2025
最近、お腹いっぱい食べると？胃がメッチャ痛くなって動けなくなってしまい…あと油ものとかなのかな？原因はよくわからないんだけど。
ららぽで映画見たのでご飯も胃に優しそうなの探したけどなくて、結局外に出てココスで雑炊にしました。チケットあるし。
ラーメン皿くらいの来てビビったけど💦 https://t.co/Xzfta9Odru January 01, 2025
雑司ヶ谷 和食 ひ暮らし
新年会シーズンで常時大声、料理が来るたびに歓声をあげる団体さんがおり会話がままならぬ状況でした😇
コース利用でお料理は全部美味しく〆の雑炊がとっても美味しかったです☺️
他に食べて見たかったメニューもありまた落ち着いている時にじっくり味わいに行きたいな🐟🍲🍶… https://t.co/S6YLqjUsCX January 01, 2025
2025年1月17日
麺や福はらさんにて、地鶏と蟹、ズワイガニのほぐし身めし！
地鶏の下支えのもと、蟹の旨味溢れまくるスープがとても美味しい✨✨✨
しなやか細麺、しっとり鶏むねチャーシュー、豚のレアチャーシューも◎
ほぐし身めしは、半分をそのままで、残り半分を蟹雑炊に😆😆😆
最高😇😇😇 https://t.co/bKn6E53hEm January 01, 2025
全部美味しかったです(о´∀`о)💓
結局は好みかなと思うけど、本格炒め炒飯はやっぱり万人受けする味だしねぎ塩炒飯はハマる人めっちゃいそうだしキムチ炒飯はキムチ鍋の〆雑炊がお好きならほんとそれ😂💓💓って感じでした、ご馳走さまでした😌🙏💓 https://t.co/tqTY4ZuyRa January 01, 2025
川越古谷のそのさき古谷本店さんへお邪魔しました。
埼玉では珍しくかすうどんが食べられると聞いてすっ飛んできました！（笑）
かすうどんとしてはだいぶさっぱりとしてるけど、スープも出汁が効いていてるし、おうどんも美味しかったです。最後は雑炊にして食べるスタイル見たい。(オプション) https://t.co/t73hVY7504 January 01, 2025
2時を回りました！
相変わらず気温が低く寒いです。
お昼にします！
良き午後をお過ごし下さい😊
カレー雑炊にしました。
#NHKまんまる https://t.co/0Rp0kXrYGu January 01, 2025
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