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長芋
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2025.11.30 18:00
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🎁「imonouta だしトロロ パウチセット」プレゼント🎁
倭国野菜ソムリエ協会「特別賞」✨青森県産長芋を使った万能だしとろろ!
🚩応募方法 フォロー&リポスト&コメント『青森ふるさと名物』
🚩締切 12/3(水)15:00まで!
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青森県産長芋をとろろにし、だしで味付けたパウチタイプ。
とろろご飯やとろろそばなどとして、長芋の甘味と粘りをお楽しみください♪
※当選者にはDMが届きます(1名様)
運営:データトレード株式会社 Nセレクト運営事務局 November 11, 2025
3RP
とんぶりを解体するマタギ。
国内流通のほとんどが秋田県大館市で栽培される秋田名物とんぶり!
プチプチの食感が特徴の別名、畑のキャビア!
長芋や納豆に混ぜて食べるのが最高!とマタギガチャ談。
#秋田県
#秋田名物マタギ解体 https://t.co/fxoHkMeZ5V November 11, 2025
1RP
\11月の食べごろ商品/
新潟直送計画のオススメは…
◆和梨
◆しいたけ
◆里芋
◆レンコン
◆みかん
◆さつまいも
◆ル・レクチェ
◆長芋
など!
商品によっては、予約開始までもう少々お待ちください<(_ _)> https://t.co/4PMukrKDuv November 11, 2025
この前、十和田のカダーレまで長芋買いに行ったら天狗豆腐の商品いっぱい!
天狗あげはレンチンしてから焼いて食うのがホント美味いんだよ✨ https://t.co/aUhuQCzGbm November 11, 2025
赤羽 洋風創作ダイニング MALTA58
競馬はガミだけど贅沢だ──
初見なのでお店の看板海老クリームコロッケと鉄板オムレツ、骨付きチキンの肉汁焼き等堪能
濃厚なエビのコロッケ、長芋のシャキシャキ感が嬉しいオムレツ、スパイシー&ジューシーなチキンが最高!
お酒の蹄鉄マドラー地味に嬉しかった ☺️ https://t.co/L9O6uJsSzZ November 11, 2025
この話は神奈川県知事・黒岩祐治氏の父親の実話です。末期肝臓がん(腫瘍12cm、マーカー5200)で余命2ヶ月と宣告され、漢方医の助言で蒸した長芋を朝昼晩食べ続けました。食欲が回復し、検査で腫瘍が3cmに縮小、マーカーが20に低下し、完治したそうです。具体的な食べ続けた期間はソースに明記されていませんが、継続により効果が出たようです。結果、がん以外で2年半生き、穏やかに亡くなりました。参考までに。 November 11, 2025
二日酔いってのはあるけど
ずっと立っての販売業ってすごい疲れるね。皆さんすごい。
農業とか、スーパーでずっと立ってるけど
動き回ってる方が断然楽。
さて、あと少し頑張ろう。
しかしこの時間帯はもう地元民しかいないから長芋売れないw November 11, 2025
#胃粘膜を守り消化補助
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〈長芋〉あったら/•᷅•᷄\୭
ネバトロ🫶長芋スープ
トロ〜リ旨み胃腸にやさしい一杯
💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
長芋は“山のうなぎ”とも呼ばれ、スタミナ源として重宝されてきた食材。
特徴的なヌルヌル成分「ムチレージ」は、胃粘膜を守り、タンパク質の消化を助ける働きがあります。
さらに ビタミンB群・ビタミンC・カリウム もバランスよく含み、むくみ・疲労・免疫のケアに◎
なめこは「食物繊維(β-グルカン)」が豊富で、腸の巡りを整えるサポーター。
長ネギは薬膳では“気を巡らせる”名手で、冷えや風邪予防にも役立ちます。
薬膳的には、長芋は「補気・滋陰・健脾」なめこ(きのこ類)は「化痰・健脾」ネギは「発汗・解表」生姜は「温中散寒」と位置づけられ、胃腸が弱い日・疲れやすい日・寒い季節の体調管理にピッタリの組み合わせです🌿
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🔹長芋:補気・滋陰・健脾
➜ 気力を補い、乾燥を潤し、胃腸の働きを整える
🔹なめこ(きのこ類):化痰・健脾
➜ 余分な湿をさばき、腸内バランスを整える
🔹長ネギ:発汗・解表
➜ 冷え・ひきはじめの不調に◎
🔹生姜:温中散寒
➜ 体を内側から温め、消化促進
🔹鰹節:補気・健脾
➜ 気の巡りUP、疲労回復に
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 胃腸サポート&消化力UP
➜ 食欲不振・胃もたれが気になる時に
❷ 免疫ケア&疲れにくい体へ
➜ 気の不足、だるさ対策に◎
❸ 冷え改善&むくみケア
➜ めぐりを整えてぽかぽかに
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🛒 材 料(2〜3人分)
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・長芋:200g
・なめこ:1袋
・長ネギ:1本
・水:500ml
・醤油:大さじ1.5
・みりん:大さじ1
・生姜:10g(チューブなら約3cm)
・和風出汁の素:小さじ1
・鰹節:2g
📌 Point
1️⃣ 長芋は袋に入れて叩く or すりおろし、お好みのとろとろ具合に
2️⃣ 鍋に水・調味料を入れて煮立たせる
3️⃣ 長芋・なめこ・長ネギを加え、火が通るまで煮る
4️⃣ 器に盛り、生姜を少し追加しても◎
📌 保存期間
冷蔵庫:翌日まで(温めてもとろみ復活)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油を減らして“減塩+昆布出汁”でよりカラダ思いに
➤ 長芋を半分すりおろし・半分角切りにすると食感リッチ
➤ なめこを舞茸に変えると免疫UPスープに変身
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 三つ葉を添えて香りUP
🔹 中華風 ➜ ごま油&白胡椒で風味豊かに
🔹 美容系 ➜ 豆乳を少し足してまろやか美肌スープに
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:こっちスープ 様
https://t.co/GqQQxqlf3B November 11, 2025
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