この間、鉄火巻をおかずに白米を食べました https://t.co/qSIsucP3MX
鉄火巻 グルメ
鉄火巻（てっかまき）は、鮪の赤身などを具材（芯）とし、酢飯と海苔で巻き、ワサビを含めた海苔巻き。中トロや大トロを用いる場合もある。江戸前寿司の一つで、干瓢巻きやかっぱ巻きと並ぶ代表的な細巻き寿司である。
「鉄火巻」 （2024/3/30 16:14） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 17:00
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