釜玉うどん グルメ
釜玉うどん(かまたまうどん)とは、讃岐うどん料理の一種。茹でたてのうどんに生卵をからめ、生醤油やつゆなどで味付けして食べる。 釜玉とは「釜揚げ」と「玉子」の合成語であり、釜揚げうどんに生卵を追加した食べ方である。釜揚げうどんとは、茹で上げた後に冷水で締めていない状態のうどんを意味するため、一度締めた後に再加熱したうどん(冷凍うどん等含む)に生卵を和えても釜玉うどんにならない。 元来、香川県内のうどん店でも釜玉うどんというメニューは無く、常連客の希望に応じて生まれた料理である。綾川町にある「山越うどん」が一般メニューに加えたことで広く食べられるようになったとされる。なお、上記はあくまでも店舗でのメニューの起源である。家庭では冷水でしめる手間が無く簡単にできるので醤油をかけただけのかま醤油や釜玉は昔から自然発生的に存在していた。
「釜玉うどん」 (2023/7/21 01:27) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 15:00
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『 #キントレ 』をご視聴いただきありがとうございました!
#髙橋海人 さんが高校生の頃にずっと食べていて、店頭でおすすめされていた「 #明太釜玉うどん 」。 ぜひ皆さん食べて感想を教えてくださいね♪
まだの方は、TVerの無料見逃し配信でもお楽しみください👇 #丸亀製麵
https://t.co/QW3aGQvqkf January 01, 2025
260RT
早速、丸亀製麺さんで #明太釜玉うどん 食べてきました!海ちゃんおすすめのねぎと明太子、のりの相性が抜群🥰作りたてですごく美味しかった💛だししょうゆ入れるとまた味がガラッと変わって2度楽しめるし生たまごか温玉か選べるのも嬉しい 店員さんの接客も丁寧で素敵でした🫶
#丸亀製麵 #キントレ https://t.co/etNwXH52qI https://t.co/xBtfswNrUy January 01, 2025
6RT
#キントレ
丸亀製麺バイトレ面白かった!
海ちゃん凄い頑張ってたし、特に休憩後の接客ちゃんと出来てて短時間で凄い集中力!!
海ちゃんオススメの明太釜玉うどん いつか絶対食べに行く🥰
#TVer https://t.co/Wi4i2L9Gog January 01, 2025
1RT
@UdonMarugame 髙橋海人くんのバイトレありがとうございました
注文聞きながらうどん作られてすごいなと思ってました
いつもかけうどん派だけど、今度行ったら #明太釜玉うどん 食べてみます
#キントレ
#丸亀製麺 January 01, 2025
1RT
海ちゃんがお世話になりました!お仕事教えてくださった麺匠の藤本さんも店長の諏訪さんもみなさん優しくてありがとうございましたの気持ちです🫶海ちゃんおすすめの #明太釜玉うどん と前から気になってた #うどーなつ 食べに #丸亀製麺 さん行ってみます☺️💛 https://t.co/ZOtartbSvT January 01, 2025
今日のバイトレの丸亀製麺よく行くー!
一昨日も行ったし、明太釜玉うどん一番好き🤭💛
海人くんの作ったうどん食べたかった🍲🥢
#キントレ
#KingandPrince
#髙橋海人 https://t.co/XzWAgRfbPx January 01, 2025
@UdonMarugame #キントレ 楽しかったです🎶
海人くんおすすめの #明太釜玉うどん 食べた事がなかったので、ぜひ近々食べに行きたいです☺️
#丸亀製麺
#キントレ
#髙橋海人 January 01, 2025
@YM979797 ほっともっとにすき焼きあるの!?めちゃくちゃ食べたい😍わたし的には丸亀製麺の牛すき釜玉うどんおすすめ🤤すき焼きうどんだし卵も付いてくるけど美味しい♡ January 01, 2025
明太釜玉うどん食べてみたいなぁ
#キントレ
#KingandPrince
#劇団ひとり #アンタッチャブル
#山崎弘也 #倭国テレビ
@kingandprince_j
@GekidanHitori
@nittele_ntv
@kintoreofficial
#鈴木亜美
#戸塚純貴 January 01, 2025
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