12月初めに漬け込んだ信州名物野沢菜漬け、漬かりました。もう25年位漬けているけれど仕上がるまでドキドキ📷昨年秋の温暖化で、野沢菜が発育が良すぎて少し茎が硬い感もありますが、味は何時も通りに。お茶受け、ご飯のお供に、酒のつまみに。
冬の間のお楽しみ、「ねぇ漬かった？」
信州女子の合言葉 https://t.co/psj5GFvY6L January 01, 2025

野沢菜食べたくなった。
お焼きとか…
#ゴールデンラジオ January 01, 2025

とりの西京焼き(ご飯･味噌汁サラダ･付き) 1,500円
中瓶 650円×2
【合計】2,800円
#憩 #ikoi

宿から徒歩圏内に、ランチやってる店有って良かった👍
あて六品で昼呑み出来た、と思たら、安いもんか🤔💭
野沢菜、美味しかった☺

満足満足😊
ごちそうさんでした🙇‍♂️ https://t.co/KVvtQ6JIFG January 01, 2025

現地の野沢菜が美味しい理由は、それぞれ独自のレシピだからです。ノリもありますし。この、ノリが大事という。ノリって何って言われますが、ノリです。 January 01, 2025

@ado1024imokenp 手軽に野菜…たくあんとか柴漬けとか野沢菜とかキムチとかカクテキとか漬け物はいかがですか？
買って来るだけでもOKだし、比較的日持ちするし。
熱々白飯にぴったりだし、お茶漬けにしても美味しいし、おにぎりにもできるし、オススメです。 January 01, 2025