野沢菜漬け グルメ
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2025.01.15 18:00
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雪の荘の住み込み、色々思い出がある
おばちゃん手作りの野沢菜漬が
そのままでもとても美味しいのだけれど
酸味が強くなった古漬けを刻んで油炒めにした「野沢菜漬けの油炒め」はお茶漬けにすると絶品でお代わりが止まらなかった
あの味は自分では再現できない January 01, 2025
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