酸辣湯 グルメ
酸辣湯（サンラータン、スーラータン）は、中華料理（四川料理 ・湖南料理）のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。 豆腐、鶏肉、シイタケ、キクラゲ、タケノコ、長ネギ、トマトなどの具材を使ったスープを、食塩、醤油、生姜汁で調味し、たっぷりの酢と唐辛子あるいは胡椒を加える（唐辛子の代わりに豆板醤やラー油を使う場合もある）。片栗粉でとろみをつけた後、溶き卵を流し込んで仕上げる。 倭国では茹でた麺を加えて「酸辣湯麺」が開発されている。 米国ではHot and sour soupと呼ばれ、倭国に於けるコーンスープのような代表的な中華料理のスープとして親しまれている。
「酸辣湯」 （2024/10/25 13:54） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 12:00
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🥬 \県産野菜フェア// 🍅
【ちゅらとまとの酸辣湯】
今回は今人気の #酸辣湯 で
ちゅらとまとをお楽しみください🍜
自家製酸辣湯スープにちゅらとまと
白菜、豚肉、椎茸、うどんを入れた
この冬にぴったりの商品‼️🤗
豊見城産トマトを使用した酸辣湯は
沖縄ファミマでしか買えませんよ〜🤤🍅 https://t.co/ezTJKpAvWk January 01, 2025
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【カップヌードル 酸辣湯 ビッグ】食べてみました！
お馴染み“カップヌードル”にお酢とラー油を加えると酸辣湯になると噂のアレンジレシピを実際に再現、ペッパーの利いたオリジナルスープに酸っぱ辛さが加わったクセになる一杯！
#カップヌードル酸辣湯 #カップ麺 #きょうも食べてみました https://t.co/KpDfgHYfve January 01, 2025
@kookie_nico91 にころん、こんにちは！
カップヌードルの酸辣湯味という感じで、酸辣湯ではないのよ。パンチがなかった😢
中華三昧の酸辣湯の方が断然美味しいよ✨ January 01, 2025
鼎泰豐
小籠包、サンラータン麺、マンゴビン、杏仁豆腐
撮り逃したけど、エビ炒飯も美味。
家族でくると色々味わえる。
マンゴビンの食感も独特。氷部分練乳？多くて美味しかった♪
ご馳走様でした😋 https://t.co/WKFuQOIdID January 01, 2025
昨晩から長女に風邪の兆候があり
寒いけどお腹は空いてるとの事
①豚角煮と生姜微塵切りのお粥→
②じゃこと梅干しのお粥→
遅くに起きて来てお腹空いたと
③酸辣湯→麺類無い？と言われ春雨で残りのスープで麺仕立てにする
ん？本当に調子悪いのか？と疑い始めた母です😑 January 01, 2025
食材は冷蔵庫にあるものを追加して具沢山に。
栄養がしっかり取れるのも酸辣湯の魅力です。
柿酢は最後に盛り付けた器に2スポイト〜お好みの量を加えて
ぜひ、お試しください☺️
#ハリヨの柿酢
#柿酢
#柿酢の使い方
#酸辣湯
#スープ
#お酢好きな人と繋がりたい
#ひとかけ
#お酢で健康
#柿子醋
#醋 January 01, 2025
【ハリヨの柿酢の使い方 10.】
💡酸辣湯💡
いろんな使い方、楽しみ方ができる
ハリヨの柿酢
おすすめを少しづつご紹介していきます♪
まだまだ寒さが厳しい季節
ちょっとパンチのある温かいものはいかがですか？
酸辣湯（サンラータン）は酸っぱさと
ピリリとした辛味を一度に味わえる、贅沢スープ https://t.co/3dy1eifOC3 January 01, 2025
今日は✨肉夾饃（ロージャーモー）✨の販売日
サクサクな生地と旨味たっぷりの豚角煮が大好評
酸辣湯水餃子との相性もバッチリでオススメです
肉夾饃・水餃子はテイクアウトもでき
店内でも店外でも はまちゃんぎょうざの味をお楽しみくださいね
KIFA Newyearparryも来てください❣️❣️ https://t.co/4HfVRXrQ1l January 01, 2025
カップヌードルの酸辣湯再販されてたから買ってみた
前回より酸味も辛味も増してていい！万人受けってレベルならこのくらいで問題なさそう。
あとは個々でお酢とかラー油入れれば自分好みになりそう January 01, 2025
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