酢飯 グルメ
酢飯(すめし)は、酢と塩や砂糖などで調味した飯である。寿司飯(すしめし)とも呼ばれる。主に江戸前寿司(早寿司)で使われ、寿司屋でシャリ(握り寿司#符牒参照)と言った場合にはこの酢飯のことを指す。 独特の風味があり、保存性に優れる特徴がある(酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある)。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
「酢飯」 (2023/12/3 20:22) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.24 16:00
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酢飯単体だと白米だけよりキツイのかも? https://t.co/y0t6j5UpRu
寿司食ってて気づいたけど魚の方は要らなくないか?→実際に試してみました。ナマ言ってすみませんでした。マグロ欲しいです。
https://t.co/EMVH1bar8H. January 01, 2025
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@wednesday_giisi 俺バカだけどヨォ…それってもしかして”酢飯にわさびだけつけたもの”が好きな可能性も数%ありゃあしねぇかぁ…?やるしかネェんじゃねぇのか…? January 01, 2025
2RT
超周回遅れで話すけど、松屋とすき家が先月の限定メニューで出してたいくら丼は圧倒的にすき家が上だった。
【松屋】
飯:ふつう
いくら:漬けいくらなの?ってくらい醤油味が濃い
【すき家】
飯:ほんのり酢飯でいくらにとても合う
いくら:やさしい味付け。自分はわさび醤油を少しかけて食べた。 January 01, 2025
寿し和
海鮮丼
何十年店前通過しただろう😅
今回お初の訪問で平日限定ランチの海鮮丼から海鮮丼を
酢の加減が丁度良い酢飯の上に丁寧に切り分けられた新鮮なネタはマグロ、ブリ等🐟
玉子焼きも程よい甘さ😁
茶碗蒸しも舌触り滑らか😋
長野でこれだけ食べられれば十分🙏
美味い‼️ごちそーさまでした😊 https://t.co/85ZD3XSK5i January 01, 2025
なんか大勢の人に僕の酢飯チャレンジを見られて普通に恥ずかしいけど、チャレンジしなかったら一生「ワイって寿司というより酢飯に醤油つけたものが好きなんよな〜w」という勘違いを抱いたまま墓に行くことになってたので良い挑戦をしたと思ってます January 01, 2025
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