酢飯 グルメ
酢飯(すめし)は、酢と塩や砂糖などで調味した飯である。寿司飯(すしめし)とも呼ばれる。主に江戸前寿司(早寿司)で使われ、寿司屋でシャリ(握り寿司#符牒参照)と言った場合にはこの酢飯のことを指す。 独特の風味があり、保存性に優れる特徴がある(酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある)。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
「酢飯」 (2023/12/3 20:22) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.22
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お米の値段に困っている人は転売ヤーや謎のネットショップ(かえって高いやん)より、アメリカ産カルローズ米が絶対オススメやで。
あれはなかなか美味しい!向こうの寿司屋の酢飯も劇的に美味しくなったよ。
転売ヤー等は米用の冷蔵庫を持ってないからねー。ヤバいよー。 February 02, 2025
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鮮魚鶏出汁麺 沢むら @藤沢
ちらし麺 松
海鮮丼のような見た目ですが、具材の下にあるのはお酢で和えられた麺。具材がとびこやネギトロなので酢飯のほうが合うんじゃないかと思いきや、お酢を纏ったもちもち麺と海鮮の組み合わせは意外にも最高!これは新感覚の美味しさだったな。 https://t.co/LCLg3l9bq2 February 02, 2025
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📢お告知
少し先にはなりますが 2025/4/12(土) #VRChat にて
第4回 発掘ジャケ買いチャレンジを開催します
⚠️出題されたお題にそってジャケ買いしたCDでDJするイベントです🌷
DJ's
COCOSWORKS🎧ココ @cocosworks_
酢飯太郎 @vinegarboy_00
サトシ☆ @VRC_SATOSHI
⬇️詳細はフライヤーにて https://t.co/1Wz94iq256 February 02, 2025
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配信開始時間を勘違いしてた🤣
これから🐟食べることにするかー😂
某、業務用なスーパーwで買ってきた、サーモンたたきを酢飯に乗っけて🤤 https://t.co/z69FsXSWcx https://t.co/JfpdFBD7CU February 02, 2025
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#飯テロ
今日の遅いランチはまたしても「まぐろ市場」~!😃
彩り海鮮チラシ丼!😋🤤
これも初めて!毎回変えてます!
チラシにすると酢飯になっていいですね~!👍美味しい!
ごちそうさまでした!🙇 https://t.co/DfhfHlebmJ February 02, 2025
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ちゃんと酢飯になってるし、海外回転寿司の華である謎創作系もそれなりに美味しい。
炙りサーモンでシャリを巻き、上にマヨとソースをトッピング、全体に天かすをまぶしてカリカリ食感をプラス、みたいな。こんな天かすの使い方、倭国にはない!
あと牛肉寿司も良かった https://t.co/iqqPztpGto February 02, 2025
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〆サバ!
木曜の夕食です。ゴマサバの〆サバは旨み満点でした。大サバだったのでモリモリ食べられてグーです。
知る人ぞ知る、泉銀のサバ棒鮨リスペクトで、ゴマシソの酢飯に乗せて美味しかった!
#泉銀 https://t.co/xKWJvvJ3yc February 02, 2025
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今日はおこぷれさん(@03OUtNes70mMmE9 )のしめ鯖をつかってバッテラを🐟
いい感じに身が締まっていて酢飯と相性抜群…!
そして肉厚…!!
今度はガリを間に挟みたいな🤔 https://t.co/1ctCNJVcCS February 02, 2025
今夜は🍚酢飯に胡麻&しらす入れて海苔を添えて勝手に手巻きして😆😆高野豆腐煮(インゲン彩板干し椎茸)玉子焼きウィンナかにかま🦀湯豆腐(タラ🐟エノキかつ節) #食べました😋 巻き寿司にできんかった😆💦 February 02, 2025
2週間過ぎたが今書くネ🍣🍣🍣
🐥vol.25 手巻き寿司パーティー
酢飯炊きたてを作り直してくれたことり両親と豪華寿司ネタ提供してくれたみやもとさんと醤油買いに行ったくまたん戦士となお君に感謝な2周年集いでした🐥
次回一旦ラスト集い🐣… https://t.co/UJFzdCuyPU February 02, 2025
@VICE99_blst めーっちゃ美味しいのでおすすめです✌☺️
酢飯が美味しいんだよね〜!!2階の窓際だと確か五十鈴川と内宮が見えて風情あります!!伊勢楽しんで下さいね!! February 02, 2025
阿津満寿司
ミニ炙り鯖寿司、シバ漬け昆布巻き、きゅうり巻きと月桂冠大吟醸(冷や)
鯖寿司がめっっっっっちゃ美味しかった😋
酢飯も食べやすくて酸っぱいのが苦手な人でも美味しく食べられると思う。 https://t.co/1Jpvf4vy6d February 02, 2025
@miiiihhi 私も最初の最初食べづわり一瞬あって
こんな感じで小さいおにぎり作ってもらってた!
特にすしのこ混ぜた酢飯なら食べられたよ🥹 https://t.co/xrdeQCWWva February 02, 2025
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