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酢醤油
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2025.12.20 01:00
:0% :0% （ 30代 ／ 男性 ）
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宇治の抹茶はさすがの美味しさだけど、玉露には本当にびっくりした😳もはやお茶じゃなくて出汁かというほど旨味の塊。水出しの一杯目はとくにすごかった。ワイングラスで提供されるのもさもありなん
三煎目くらいから渋みが出てきて普通のお茶みたいになってきたけど、ダシガラの茶葉を食べたらまだお漬物みたいな旨味があった。福岡の八女ではこれに酢醤油をかけて食べさせるけど宇治ではそんなことはやらないのかな… December 12, 2025
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九州ではメジャーな豚足
焼き鳥屋や居酒屋では焼き豚足にし、酢醤油をつけて食べることが多いですが、熊本県内では揚げ豚足も有名で、人吉でも八百甚や千姫など一部の店舗で食べられます
ちなみに、お店ではあまり見ませんが、自宅では砂糖醤油で柔らかく煮て食べるのも一般的です
#人吉ローカル https://t.co/08G9E45T3n December 12, 2025
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