晩ごはん
▸ 刻み紫蘇おにぎり
▸ 牛すじ焼きそば
▸ 蓮根のきんぴら
▸ わかめの酢の物

今日はがっつり夜ご飯🍚
圧力鍋で25分味醂、醤油、酒で煮た牛すじはほろほろに
牛すじと野菜、茹でたゼンブヌードルを炒めニンニク醤油で整えて和風焼きそばの完成✨

#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/izTNDrmmRJ November 11, 2025

西園寺食堂〜第⑫話〜
『冬といえば……？おでん🍢だよ全員集合！！』

献立₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎
おでん🍢
鰹たたきガーリック添えて
大根の酢漬け柚子添えて
胡瓜とじゃこの酢の物

さっぱり系も入れたくて🥰ᩚ
居酒屋ぽ🏮したくて🫶🏻︎

しかし、、、

あのですね、西園寺さんわ……
おでん初めて作りました(ガチ)

昨日一生懸命YouTubeで
おでん調べて具材考えた🙄💭

リクエストメニュー(🍢)には応えたくて
初体験してきました🤫笑

〜おでんの具材達を紹介🎶〜

手羽先
はんぺん
大根
こんにゃく
たまご
3色だんご
ちくわ
スジ肉
平天
昆布

出汁は➡️北海道昆布、削り節、焼きあごだし(かやの舎)、
少し味醂、醤油(九州甘口)、酒

とてつもなく美味い出汁…なって
このまま飲み干したいなった🥺

煮詰めてる間にお風呂入ったり
その他の準備へー🥰ᩚ

大根余ったのは漬物に
余すことなく使い切る(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

分厚く切った大根の皮は
きんぴら大根にしたりするのです！

おでんの、はんぺんめちゃ美味かったな、、、❤
出汁吸ってて
ぷわシュワトローーん食感で🤤
幸せすぎた🤤

余ったおでんの具材は細かく刻み🍢💛
出汁と共に釜においでやす〜🥰ᩚ🫶🏻︎♡

そう炊き込みご飯に早変わりになる予定🍚

私は明日から遅れてきた三連休で
ございます(๑و•̀ω•́)و✨

またまた給料日前ですよ！！
先月は、焼肉たべたいって給料日前に
騒いでた私🤫笑

さて、今月はどうでしょうか←

休みの前にはしっかり働かなくてわ！！

それでわ、、、
夜勤行ってきますεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ November 11, 2025

おかえり〜、冷たい雨やね😊
今日は豚肉の生姜焼き！弱火調理で豚肉ふっくら玉ねぎの甘みと手作り生姜ジャムに追い生姜をプラスして旨み倍増よ。厚揚げとヒラタケ小松菜の炊いたん、たこの酢の物、蓮根きんぴら、お豆腐とネギのお味噌汁、🍠、🥝✨
手ぇ洗っといで、早よ食べよ🤗 https://t.co/K0dwONuhLX November 11, 2025

皆様、おはようございます👋😸本日は公休なのでﾁｮｯﾄｲｯﾃｸﾙﾈｰ🎰🤭昼食は巻き寿司、午後からはゲーム三昧〜🎮🎶夜は鰹のタタキとネギトロに酢の物と冷奴でﾉﾑﾉﾑ🍶(冷やした純米酒)勿論YouTube視聴三昧も楽しみます👍✨
↓アインがシシマルに勝負を挑む〜🤣
#SFC
#フェーダ https://t.co/HvlLoFKtyC November 11, 2025

昨日からずっと、つかさんのことを考えていたから、白子の写真を見てちょっと驚きました。
本当にどうってことない個人的なことですが…
居酒屋でつかさんから錦織さんのお話をいろいろ聞いて（なぜか）動揺していた私に、（ちょっと言い過ぎたと思われたのか）つかさんがご自分で注文していた白子の酢の物を「白子、食え」と言って、私にくださったのです。
そのとき、生まれて初めて白子を食べました。
どうでもいい話です。

そんなことより、ニッキの食🌶️も住🛌も充実していることをSNSで報告していただける時代が来たことを全くもって嬉しく感じております🍀

＃白子食え
＃ファビュラスなカーテン November 11, 2025

本日のはまかぜ食堂のお品書き

・ご飯
・豆腐ハンバーグ
・茄子のソテー
・もやしの酢の物
・清汁
・ゼリー
でした！

「このハンバーグ美味しいね💗」
皆様ペロリと😋完食されていました☺️

#デイサービス #通所介護 #介護施設 #お腹ぺコリン部 #ごはん部日誌 https://t.co/kGQYv8AuUx November 11, 2025

@Fqq8EAhYBN84868 こんにちは😊

おひたしや酢の物でおいしいですね🤗🤗🤗 November 11, 2025

@ImprezaGingin 調べたら酢の物とかそういう感じとポン酢ととろろと混ぜるみたいなのとかいろいろ出てきた(*'ω'*) November 11, 2025