西園寺食堂〜第⑫話〜
『冬といえば……？おでん🍢だよ全員集合！！』

献立₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎
おでん🍢
鰹たたきガーリック添えて
大根の酢漬け柚子添えて
胡瓜とじゃこの酢の物

さっぱり系も入れたくて🥰ᩚ
居酒屋ぽ🏮したくて🫶🏻︎

しかし、、、

あのですね、西園寺さんわ……
おでん初めて作りました(ガチ)

昨日一生懸命YouTubeで
おでん調べて具材考えた🙄💭

リクエストメニュー(🍢)には応えたくて
初体験してきました🤫笑

〜おでんの具材達を紹介🎶〜

手羽先
はんぺん
大根
こんにゃく
たまご
3色だんご
ちくわ
スジ肉
平天
昆布

出汁は➡️北海道昆布、削り節、焼きあごだし(かやの舎)、
少し味醂、醤油(九州甘口)、酒

とてつもなく美味い出汁…なって
このまま飲み干したいなった🥺

煮詰めてる間にお風呂入ったり
その他の準備へー🥰ᩚ

大根余ったのは漬物に
余すことなく使い切る(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

分厚く切った大根の皮は
きんぴら大根にしたりするのです！

おでんの、はんぺんめちゃ美味かったな、、、❤
出汁吸ってて
ぷわシュワトローーん食感で🤤
幸せすぎた🤤

余ったおでんの具材は細かく刻み🍢💛
出汁と共に釜においでやす〜🥰ᩚ🫶🏻︎♡

そう炊き込みご飯に早変わりになる予定🍚

私は明日から遅れてきた三連休で
ございます(๑و•̀ω•́)و✨

またまた給料日前ですよ！！
先月は、焼肉たべたいって給料日前に
騒いでた私🤫笑

さて、今月はどうでしょうか←

休みの前にはしっかり働かなくてわ！！

それでわ、、、
夜勤行ってきますεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ November 11, 2025

ダイエット中にも食べやすい果物とは？！
血糖値抑制・メタボ予防に“果物の力”を活かすなら、これをチェックすべき。

その果物は シークワーサー。
注目すべき成分は ノビレチンです。

⚫︎ノビレチンが持つ３つの働き
1.血糖値の急上昇を抑える
2.脂肪の分解を促し、メタボ予防に寄与
3.痩せホルモン「アディポネクチン」の活性化を助ける

実際、動物実験では高脂肪食を与えたマウスにノビレチンを追加すると、体重が13％減少したというデータも

⚫︎ 使い方と注意ポイント
•果汁100gあたり糖質約7.6g。シークワーサー1個分（約4g果汁）なら、複数個使っても過剰になりにくい
•収穫時期と用途も知っておくと便利：
― 青シークワーサー（8〜9月）：酢の物用
― 原液用（10〜12月）
― 生食向き（12〜2月）：甘さが乗る

ノビレチンもシークワーサーも“魔法の薬”ではないけれど、 毎日の食卓に取り入れるだけで、確実にサポートになる存在。
まずは今日の料理に “ちょい足し” から始めてみては？

👉保存して、次のスーパーで思い出して使ってみて。 November 11, 2025

あじの干物🐟
粕汁
パプリカの酢の物
大根サラダ🫜
季節のフルーツ

小春日和の穏やかな日曜日でした🍁

#ゆるっとのんびり料理
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん
#晩ごはん
#料理記録 https://t.co/uUm9MhxVbf November 11, 2025

ランニング後にタコの酢の物食べたら啓示を受けたになった November 11, 2025

他はハンバーグとごぼう巻き･木綿とうふ･人参の煮物と人参のきんぴらを食べたな(・・;)!
他は若芽の酢の物と人参･カット野菜(もやし･キャベツ)の炒め物を食べたな（　ノﾟДﾟ）! November 11, 2025

@aimi_ru52 まあ、いつものってわけじゃないからしょうがないよね^_^
また次に期待できるから、次回のキッチンも申し込むよ
豚汁も酢の物も美味しかったよ November 11, 2025

ホヤ自体は大して好きでもなんでもないが酢の物は話変わってくる November 11, 2025

タコの酢の物食べた後の発想が豊かがクセになる November 11, 2025

原画展の物販。ｸｸﾃｨ醤油も気になったけど梅&酢が苦手なので、欲しいのに手が伸びない。ノーマル醤油なら迷わず買ってた。
ちなみに酸っぱい物が苦手。もずく酢・酢の物みたいな＼酢!!!!!／みたいに分かりやすいやつは本当ダメ😵‍💫
酢豚は中学時代の給食以降、全く食してないので苦手かどうかは不明。 November 11, 2025