酢って「身体にいいらしい」くらいの認識の人が多いと思いますが
ちゃんと使えばかなり強力な“健康ツール”です

酢の主成分である酢酸には

・食後の血糖値スパイクを抑える
・内臓脂肪を減らす
・血圧の上昇を抑える
・腸内細菌環境を整え短鎖脂肪酸を増やす
・その結果としてメンタルの不調やうつ状態の改善に寄与する

といった作用があることが分かっています

人類最古級の発酵食品として
メソポタミア、エジプト、中国
そして倭国でも古代から使われてきた「保存と衛生と医療」の知恵なんです

ただ勘違いしてほしくないのは

揚げ物やジャンクフードに酢をちょっとかけたくらいで
植物油と砂糖まみれの悪影響は相殺できないということ

四毒（小麦・植物油・乳製品・甘いもの）を減らしたうえで

・酢の物
・酢を効かせたサラダ
・野菜や海藻、玉ねぎにひとたらし

こういう形で毎日少量ずつ取り入れると
血糖値も、内臓脂肪も、腸内環境も、かなり穏やかになります

「何を足すか」より先に「何を引くか」
その上で、酢をうまく使う
これだけで体も心もだいぶ変わりますよ

（引用元）
酢の驚くべき健康効果 美肌・疲労がとれるだけじゃない、内臓脂肪が減る、血圧が下がる、鬱状態の改善・・・ https://t.co/Gz9sxUIOe1 @YouTubeより November 11, 2025

#みんな大好き唐揚げ
#晩ごはん
#おうちごはん
今夜はまぜごはん🍚
みんな大好き唐揚げとヘルシーに酢の物💛
今日は朝抜きで健康診断でしたが
昼に🍚とカップ麺
3時におやつ🍰☕
晩ごはんこれ（笑）
お腹パンパンだぞ🤣 https://t.co/tWnq0D4wD0 November 11, 2025

#見た人強制自己紹介
名前：あいえふ
性別 : ？
年齢： ---
出身：倭国じゃない
誕生：10/31
星座：---
身長：16歳の平均以上
体力︰それなり
好物：ティラミス
苦手：酢の物（酢は飲める）
趣味：カラオケ、ゲーム全般
視力：少し悪い
体重：忘れた
聴力：良い
声質︰普通 November 11, 2025

倭国で食べる酢の物などのナマコと、中国料理での干しナマコの料理では食文化が全然違う。アワビやホタテも同様。江戸時代からブランド化された高級食材で、中国では珍重されている。売れる単価も全然違う。
「売れないなら国内消費」でカバーできるものではないのです。生産者は高市舌禍の犠牲者です https://t.co/QjuLYldbVS November 11, 2025

晩ご飯に鶏南蛮漬けを作った
🌶️
🌿鶏南蛮漬け
🥗きんぴら牛蒡
🍃ワカメときゅうりの酢の物
🌿大根と豆腐の味噌汁
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#料理記録
🌶️🍳🥬🥕🍁🌿 https://t.co/LNu02xFdvp November 11, 2025

#OnigiriAction FOR JAPAN 🇯🇵

今日の遅めの朝食は
練り梅のおにぎり
頂き物の菊花の酢の物が嬉しい🤗 https://t.co/Wl9IX8bwSI November 11, 2025

11/21 夜ご飯

ぶりの刺身、茶碗蒸し、春雨の酢の物、味噌汁、ヨーグルト

久々の刺身はやっぱり美味しい。
でもふるさと納税でとりにくもたくさん届きました。
ゆえにしばらく実は作り置きのをせっせと食べてました

#自炊記録
#料理記録
#おうちごはん
#夜ごはん
#晩ごはん https://t.co/cl0QUnDF2k November 11, 2025

チキンハーブと酢の物と千切りキャベツとごぼうサラダと鶉の卵の串揚げ
急に肌荒れやばいよー
寒暖差とか食生活とか思い当たる事が多すぎて何から改善すればいいんだ〜
やわな肌に育てた覚えはないぞ〜
気合いで治りたまえ https://t.co/FFHlSIDTLK November 11, 2025

@sa49gl 薬膳の真心弁当
ひき肉とおからのそぼろ
人参シリシリ
ほうれん草の塩麹あえ
さつまいも🍠のオレンシジュースあえ
出来立てのおいしい卵焼き
紫きゃべつの酢の物
大根のしそ酢(お花型)づけ
それと　飴🍬が入った折り紙で作ったハート💕型の箱　菊の折り紙　まごころがこもっていて最高でした。 November 11, 2025

新そばと菊の酢の物、最高やん！羨ましい😆 November 11, 2025

ホテルに戻って来ました、金曜日の夜はお得な惣菜が早くなくなる中、今夜ゲットしたのはこちら、美味しくいただきます🙏🏻　おつかれち〜ん🍶
モツ煮、蛸とわかめの酢の物、イカ天、ねばねばサラダ、おにぎり焼きそば弁当。
＃華金お得な惣菜祭り https://t.co/Ruk4AiODS8 November 11, 2025

今日の晩御飯🍴✨

🍚とり天･大葉の天ぷら
🍚きゅうりとワカメとツナの酢の物
🍚こんにゃく･人参･ちくわの煮物

はじめて
天ぷら作った︎🌟
美味く出来て良かった〜😋❤ https://t.co/31Y3l9CIS9 November 11, 2025

11月20日
バタバタしてたのでゆっくり夕飯作ること出来ず。蕪煮ました。甘くて美味しい。いつも書くけど薄口醤油切らしてて汁が濃い。家人も気に入ってるジャガイモとちくわのバター煮、大根葉の煮物、長芋ともってのほかの酢の物、おにぎりはひとめぼれで明太塩味でした。
#OnigiriAction https://t.co/PJCemsquII November 11, 2025

こんばんは

あっという間に三連休終わってしまった

夜ご飯
鮭のムニエル
牡蠣のオイスター炒め
蛸と胡瓜の酢の物

素敵な金曜の夜を🌃 https://t.co/g8WguAIV70 November 11, 2025

酢の物食べたら口の中に水ぶくれができて潰すと美味しいの何？
人生で何回かある。
チャットGPTに聞いてみよう。 November 11, 2025

@ab_sakeyeast そのために買ってきたんよwとくに酢の物相性抜群 November 11, 2025

11月21日
うわっおにぎりのお皿欠けてる(震災の名残り)。家人出掛けたのである物で。牛タンとサラダ、もってのほかと長芋の酢の物、大根葉の煮物、雪菜の胡麻和え、なんかお味噌汁も食べたくなってワカメのやつ、そして塩むすびでした。
#OnigiriAction https://t.co/h5P0OFvDVc November 11, 2025

タコの酢の物好きな人と友達になりたい November 11, 2025

今日の夜ご飯wご飯からパンになりましたwパンがいーと看護師さんに伝えたらパンに変更できましたwパン・鯵の照り焼き（黄色皿）・ビーフンソテー（赤い皿）・きゅうりとツナの酢の物で酢の物は苦手だったので1口だけ食べてあとは全て完食w https://t.co/dDl38LGAGu November 11, 2025

︎♥︎天麩羅
(車海老・キス・小いわし・
ししとう・舞茸・茄子)
︎♥︎しめ鯖の酢の物
︎♥︎茶碗蒸し(絶品!!!😍)
#和食 #美味しい https://t.co/5gRSb2nqme November 11, 2025