筑前煮(がめ煮)作ったよ。
各食材の食感を最適にするため、炒める前に下茹でしたり、炊く時間を食材によってずらしたりと以外と工程が多いメニューだが、手をかけた分だけ美味しくなってくれるから好き。 https://t.co/XE4L4ewODA
がめ煮 グルメ
がめ煮(がめに)は、福岡県の代表的な郷土料理。炒り鶏や筑前煮、筑前炊きとも呼ばれる。
「がめ煮」 (2023/8/21 20:44) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.04〜(45週)
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