豆苗 グルメ
豆苗（とうみょう、ドウミャオ）はエンドウの若菜。本場である中国では、大きく成長したエンドウの若い葉と茎の先端を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、倭国市場では主に水耕栽培で発芽させたスプラウト状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。特有の風味があり、β-カロテンをはじめとするビタミン類が豊富なのが特徴。英語名はSnow peas leaf。学名はPisum sativum L.。
「豆苗」 （2023/12/3 01:38） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.28 00:00
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野菜の値段が高騰中の今、豆苗ともやしは家計の味方だよね！
レンチンして和えるだけで簡単なのに栄養満点なんて嬉しすぎる♪
【豆苗ともやしのうまツナ和え】
豆苗切り、もやし洗って、レンチン。水けをきる。ツナ、調味料和えて皿に盛る。
詳しいレシピ👇 https://t.co/uy8nEkJae9 January 01, 2025
我が家に遅れてやってきたせいろ蒸しブーム。
材料切って並べて蒸すだけめっちゃ楽ちん〜。
最近は頭の中がせいろ蒸しのことばかり。
明日は豆苗ともやしと餃子の予定。
#せいろ蒸し https://t.co/52jVddz80q January 01, 2025
この子、なんとオカメインコさんなの！
小鳥系のケモノさんは初めて会ったので感動で震えました₍₍⁽⁽🦜₎₎⁾⁾
可愛いねえ……豆苗をあげようねえ……
私も白文鳥のヘッド作る！！（だいぶ前から言ってる） https://t.co/hvWJMEqFus January 01, 2025
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