豆苗 グルメ
豆苗（とうみょう、ドウミャオ）はエンドウの若菜。本場である中国では、大きく成長したエンドウの若い葉と茎の先端を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、倭国市場では主に水耕栽培で発芽させたスプラウト状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。特有の風味があり、β-カロテンをはじめとするビタミン類が豊富なのが特徴。英語名はSnow peas leaf。学名はPisum sativum L.。
「豆苗」 （2023/12/3 01:38） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.27 13:00
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お野菜をたっぷり食べたい日に作る”切って和えるだけ”の簡単サラダ。調味料は【塩】と【ごま油】だけなのに驚くほど美味しい！ツナの旨味と少しのにんにくが豆苗のクセをやわらげてくれます。あっさり塩味で、どんなお料理とも相性◎カレーやから揚げなど、ガッツリ系のお供にどうぞ^^ https://t.co/8xUsWMZWPu January 01, 2025
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#今日の昼食
#おかかおむすび
#豆苗ベーコン炒め
#卵焼き
#蒲鉾
#ミニトマト
#お味噌汁
豆苗家で再栽培してるやつ♡
少量使うのに便利✨
私は
#脂肪燃焼スープ
#ラムステーキ
#トマト
ラム肉が1番好き
いつも旦那さんに焼いてもらうけど
自分でも柔らかく美味しく焼けた✌️ https://t.co/MpD09jWH0I January 01, 2025
スーパー毎月の料理の見てて気づいた 昨日は節分２／２なのか😱 今日はひな祭りと勘違い 巻き巻き豆の日だ 気持ち切り替えよう👹
今日は 豆苗ハムワサマヨーグルトサラダ 残コラーゲン鍋 スウェーデン風ミートボールハッセルベルクポテト添 雲丹塩奴
明日のシチューも
おかずが多い 🔥🍻 January 01, 2025
@CL_FFXIV 鶏肉は業務スーパーで冷凍ササミ買っていつもお世話になってますｗ
しめじとかキノコは繊維質なんで病状的に避けるよう言われてるんですよね…
でも豆苗は良いかもです！ありがとうございます January 01, 2025
今日の #夜ごはん 🌛🍚❍｡
🥢なすのはさみ焼き
🥢サラダ
🥢豆苗とツナの中華あえ
🥢わかめとかにかまの春雨サラダ
🥢キャベツと卵のサンラータン風
#おうちごはん
#節約ワンプレートごはん
#料理好きさんと繋がりたい https://t.co/M1iInhmbQk January 01, 2025
野菜の値段が高騰中の今、豆苗ともやしは家計の味方だよね！
レンチンして和えるだけで簡単なのに栄養満点なんて嬉しすぎる♪
【豆苗ともやしのうまツナ和え】
豆苗切り、もやし洗って、レンチン。水けをきる。ツナ、調味料和えて皿に盛る。
詳しいレシピ👇 https://t.co/uy8nEkJae9 January 01, 2025
次回作り置きメモ
□鶏むね肉の照り焼き
□ドライカレー
□豆苗と卵の炒め物
□さつまいものレモン煮
□チンゲン菜とツナの炒め物
□蒟蒻の炒め煮
□高野豆腐の煮物
□切り干し大根のお浸し
□モロヘイヤのお浸し
□ナスときのこのマリネ
→甘酒
☑玄米
買い出しは行ってきました
あとはやる気だけ😖 January 01, 2025
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