豆苗 グルメ
豆苗(とうみょう、ドウミャオ)はエンドウの若菜。本場である中国では、大きく成長したエンドウの若い葉と茎の先端を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、倭国市場では主に水耕栽培で発芽させたスプラウト状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。特有の風味があり、β-カロテンをはじめとするビタミン類が豊富なのが特徴。英語名はSnow peas leaf。学名はPisum sativum L.。
「豆苗」 (2023/12/3 01:38) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.24 22:00
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昨夜にぶた壱で煮干しまぜそば、ウズラ、豆苗。塩分濃度高めのしょっぱくて濃い煮干しダレが麺に絡みまくりガツン!と来る美味さ。(o^^o)半分ほど食べたらスープ割りしてもらい煮干しラーメンに。これもめっちゃ美味かった。(o^^o) https://t.co/uhEbZxYt9e January 01, 2025
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副菜はもやしと豆苗のナムル的なのにしようと思ってたけど、旦那氏的に麻婆豆腐の量が心許なかったから同じ材料で酸辣湯風のスープを作って水分で誤魔化すことにしたなど🫢
鶏がらスープの素にお酢とラー油足すだけだからこれも超簡単w https://t.co/AjXS0e2lXG January 01, 2025
夜は外待ちからの #豚道場 🐷
柑橘復活と聞いて慌てて来ちゃった😉
今日もライムの爽快感を思う存分味わいました🍋🟩
豆苗もバッチリ合うし健康的だ☺️w
柑橘終了まで1週間切ったので食べれるうちにまた来なきゃ💦
お腹いっぱい夢いっぱい♪
今日もごちそうさまでした👏(ALT) https://t.co/506PgCKdTH January 01, 2025
あと思い出し小怒りなんだけど昨晩は夫👨夕飯不要って言ってたのに今朝見たら流しに空の食器あってなんか食べた後で、それはまあ構わないんだけど結局何食べてたって昨日👦sに珍しく好評で残してたねぎ塩だれのお肉を半分以上もで😂💢夕飯にまた出そうと思ったらもう豆苗部分しか見えず断念したので→ January 01, 2025
@4qCI4gjVXYUyQwN 野菜高いよね😣
豆苗とかにんじんばかり食べてるよ🥕
安いはずのエノキとかも高い気がして買ってない💦
売れ残った野菜はどうしてるんだろね🤔 January 01, 2025
@favoritena_mono 海老しんじょみたいな感じかな🥰
豆苗まで入っていればそれだけで栄養バランスも取れちゃうね🥰
揚げたては猫舌さんは100%やけどするやつ🤣 January 01, 2025
きゅー!!!!!うちの豆苗とおなじくらい勢いよくのびてる(例え方)
#美Tube
https://t.co/tAoqgHQbZu https://t.co/cP17XAsXXr January 01, 2025
2025.1.24🍶
・納豆おろし餅
・若竹煮
・里芋のネギ塩まみれ
・豆苗としめじのシャキシャキ炒め
・昆布の梅つくだ煮
・味噌漬け🥒🥕🥚
#料理記録
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#おうち居酒屋 https://t.co/BhjXtHCumD January 01, 2025
全部切って食べて、一回目生えてきて成長した豆苗。(根元よくみると切り口みえます)
台所に日が入らないので外に。もりもり🌱。トレイがなくて袋のまま水入れてます😅今、これは全部食べて、二回目いけるかなぁと眺めてます。🌱 https://t.co/czcPJ3jqAE https://t.co/ese5eBYUm3 January 01, 2025
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