豆苗 グルメ
豆苗（とうみょう、ドウミャオ）はエンドウの若菜。本場である中国では、大きく成長したエンドウの若い葉と茎の先端を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、倭国市場では主に水耕栽培で発芽させたスプラウト状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。特有の風味があり、β-カロテンをはじめとするビタミン類が豊富なのが特徴。英語名はSnow peas leaf。学名はPisum sativum L.。
「豆苗」 （2023/12/3 01:38） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.22 12:00
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このところあまり元気がないので、お弁当に助けられている。
お弁当は朝の自分に頼ること。
急に食べたくなって、海苔弁。
海苔段々のごはんの上に、塩鮭、だし巻き卵、もやしと豆苗の胡麻和えを乗せた。
海苔は上等をふんぱつし、豆苗は2回目のもの。 https://t.co/MBVVvMvubq January 01, 2025
@mamiimai_gohan もやし買います！豆苗は冬になると2回目が収穫出来づらいのでたまにです。
高くても食べたいものは食べたいのでカットされている少量を買って、その場の出費だけ抑えてます〜 January 01, 2025
@mamiimai_gohan 白菜、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、ぶなしめじ、カット野菜や豆もやし、豆苗買ってます。
お野菜が色々高いので、最近乾物買ってみたりしましたが乾物の調理のコツがよく分からずありきたりの物になってきたしまってます💦 January 01, 2025
久しぶりのワンプレートランチ🍽
＊枝豆チーズ焼きおにぎり
＊蓮根ととりとろ炒め(柚子胡椒で食べる)
＊ウインナー
＊豆苗
＊大根と葱と生姜のお味噌汁
#もちたのご飯
#お家で天佑亭 https://t.co/0UaYhzj4qI January 01, 2025
\野菜高騰対策に！/
キャベツを使わないお好み焼きを
2品ご紹介です！
①は豆苗のシャキシャキ感とえのきの旨み、
②はカットレタスとはんぺんのふわふわ食感がよくマッチしていてとても美味しいです😋
ぜひ作ってみてください！
材料はコメント欄へ〜💁♀️ https://t.co/JLujMYbEtq January 01, 2025
#リモートシェフ
中東シェフのレシピに挑戦✨(三つ葉を豆苗で代用しました💦)
納豆とオクラのかきあげ丼、とっても美味しいです😍ネバネバ食材で作るかき揚げ、纏まりやすくてすごく簡単！オススメ！✨
お吸い物も柚子胡椒が効いてて美味しい😋お出汁ってホッとする☺️
ごちそうさまでした🙏
#吉澤閑也 https://t.co/aBvPs9VPr1 January 01, 2025
お早う御座います😃
心地の良い朝☀️
世界中の皆様へ🌎
🌹希望漲る1日になります様に🌹
かいわれ大根が成長✨
豆苗2度目🌱🎶(初めて成功)
プランターのレタスが美味しそう🍀🫰
#プランター菜園 #豆苗 #かいわれ大根
#隠居暮らし #平和 https://t.co/LSfzXrdQVd January 01, 2025
今日こそは食べる…
今日こそは…
って思いながら何となく出番ではない献立になってしまい
放置してる間にジャングルになる
２回目の豆苗
今日こそは😂必ず収穫する💦 https://t.co/8JRZdQK8Dq January 01, 2025
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