豆苗 グルメ
豆苗（とうみょう、ドウミャオ）はエンドウの若菜。本場である中国では、大きく成長したエンドウの若い葉と茎の先端を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、倭国市場では主に水耕栽培で発芽させたスプラウト状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。特有の風味があり、β-カロテンをはじめとするビタミン類が豊富なのが特徴。英語名はSnow peas leaf。学名はPisum sativum L.。
「豆苗」 （2023/12/3 01:38） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 10:00
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連休。ニンジンと豆苗は外に出して陽に当ててあげてます。
豆苗の再生、遅い気がしてます。
切るのをもう少し下にした方が良かったのかな。 https://t.co/DTesueLqB7 January 01, 2025
@eiYsPrnKemFosPG @ikorin299 おはようございます。私も豆苗３回目やったら、豆苗さんも気合が入っちゃって硬く仕上げて来て食べられなかった事あります😭何事も限度と言うものがありますね😂 January 01, 2025
正直さ、こんな毎日水換えして日に当たらせてっていう労力かけるくらいならさっさとスーパーで新しい豆苗買ってきた方がいいんじゃね……？？という気持ちが私の中でも芽生えつつある January 01, 2025
食べ終わった後の豆苗の根を水に浸したら…かなり成長したので✨
胡麻油、塩、胡椒、味の素で
シンプルに炒め物を作りました♪
シャキシャキして…美味しかったです💕 https://t.co/hfvvnn7MQe January 01, 2025
おはようございます🦜
今年初めての投稿になります
皆さんの動画写真は楽しませて
貰っています☺️
相変わらずの豆苗畑
みっちゃん🐣 https://t.co/p5t23TrKJL January 01, 2025
私自慢の鍋つゆ黄金比！鶏がら・しょうゆ・みりんを１：１：１で合わせ、好きな具材を入れて煮るだけ。どんな食材とも相性がいい神配合・・・もやしや豆苗でもおいしいですよ☺️ https://t.co/2whwqbsKUh January 01, 2025
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