豆苗 グルメ

豆苗(とうみょう、ドウミャオ)はエンドウの若菜。本場である中国では、大きく成長したエンドウの若い葉と茎の先端を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、倭国市場では主に水耕栽培で発芽させたスプラウト状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。特有の風味があり、β-カロテンをはじめとするビタミン類が豊富なのが特徴。英語名はSnow peas leaf。学名はPisum sativum L.。
豆苗」 (2023/12/3 01:38) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.13

:0% :0%30代男性

豆苗に関するツイート数は前日に比べ13%減少しました。女性の比率は12%増加し、前日に変わり30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「肉巻き」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「ナムル」です。
ナムル 玉子焼き ホイル焼き セロリ 塩昆布

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