⋱ 𝟏𝟏月𝟐𝟐日(土) の #シューイチ ☝🏻⋰

あさ8時45分ごろ〜
Travis Japan🐯の #スタディーJAPAN🗾
角上魚類をスタディー🐟【前編】
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漁獲高で価格変動の影響を最も受ける魚屋さんで
七五三掛龍也さん🩷と松倉海斗さん🧡が
体を張ってスタディー✐☡

以前、寿司職人養成学校で
寿司や魚についてスタディーした2人は
常時1万匹以上◎
業績を伸ばし続ける『角上魚類』で
人気の秘密を調査🔍

寿司学校で包丁さばきを褒められた
七五三掛さんはブリの捌きに挑戦！
松倉さんは対面販売へ！
お客さんに魚を買ってもらえたのか？

さらに、お店で新鮮な魚を見分けるポイントも伝授💡

次週はマグロの解体ショー‼︎

#TravisJapan(@TravisJapan_cr)
#七五三掛龍也 #松倉海斗 November 11, 2025