藤沢 和雄（ふじさわ かずお、1951年9月22日 - ）は、中央競馬（JRA）・美浦トレーニングセンターに所属していた元調教師。調教師として1570勝をあげた名伯楽として知られており、1993年から2009年までの間に、12度のJRA賞最多勝利調教師を獲得した。 戸籍上の表記は藤澤 和雄だが、JRAでは旧字体等での登録が認められていないため、新字体の「藤沢」に修正して登録、引退後の活動名も修正名義としている。ただし、一部媒体では旧字体の名義を使用することもある。 なお、同姓の調教師・藤沢則雄（栗東所属）との区別のため、競馬新聞・スポーツ新聞等では「藤沢和」と表記されていた（両者に血縁関係はない）。