蒲焼グルメ

蒲焼（蒲焼き、樺焼、椛焼、かばやき）は、身の長い魚を開いて中骨を取り除き、串を打った上で、素焼きしてから濃口醤油、みりん、砂糖、酒などを混ぜ合わせた濃厚なたれをつけて焼く魚料理。照り焼きの1種である。江戸料理の1つであり、江戸の伝統的な郷土料理でもある。また、同様の工程を取らずに同様の風味や外見がある蒲焼風の物をも称す（鶏肉をローストした鶏蒲焼など）。

「蒲焼」（2024/8/31 02:38） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.08 11:00

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1時間前の
蒲焼

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38うっち～

@38_HD_fatboy（1時間前）

＃博多名代吉塚うなぎ屋
福岡県福岡市
・上うな丼
・蒲焼
・白焼
・肝焼き
・鯉のあらい
・アルコール各種
同級生福岡珍道中‼️
著名人が絶賛する鰻を食したいというメンバーの希望で訪問✨
茨城と違い此方はパリパリの鰻なんですね💡上質な鰻に甘めのタレ💮最高でした😆綺麗に食べたけど注文し過ぎ💦 https://t.co/T8TzSteO09

WEBマ赤羽

@webma_akahane（1時間前）

よさげな鰻屋を見つけたので、今晩の義父との晩酌用に蒲焼と白焼を調達🐍✨
待ち時間おもしろそうな2冊をパラパラ読み📚
義父は大手メーカー（シルバー含む）と勤め、その後はボイラー資格を活かして今年75歳になるまで働き続けたザ団塊〆
ホント尊敬🙏
そして自分の父と晩酌が叶わなかった分の供養🍶 https://t.co/tWCJzJ2GAZ