茶碗蒸し グルメ
茶碗蒸し（ちゃわんむし）は、蒸し茶碗に具材を入れて溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した倭国料理。和食の献立では吸物として供されることもある。 蒸し茶碗に入れて蒸した料理でも、かぶら蒸し、空也蒸し、羽二重蒸しなどは茶碗蒸しとは呼ばない。一方で歴史的には文字通り茶碗に具材を入れて蒸した料理の総称で、卵料理に限らなかったという。
「茶碗蒸し」 （2024/1/7 16:46） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 01:00
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都会から来た人が茶碗蒸しの銀杏が嫌いらしく、いつもよけてたけど青森の茶碗蒸しの銀杏は甘いから食べられると言ってた。青森の茶碗蒸しに入っているのは銀杏じゃなくて栗だよ。 January 01, 2025
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定期的に食べたくなる永谷園の「お吸い物」を使った茶碗蒸しがマジで神すぎる。作り方シンプルなのにこんなに美味しく作れるの？！ってなる。この方法知ってから茶碗蒸し作るの簡単すぎて小腹がすいた時によく食べてる。 https://t.co/F89xQO9iA0 January 01, 2025
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14キロ痩せた超簡単ダイエット飯『茶碗蒸し風🥚超簡単朝ごはん』
卵1個と白だし大さじ1と水150mlを混ぜて電子レンジ600Wで2分半。材料3つで茶碗蒸しが簡単にできちゃう！急いでる朝もこれならすぐできる。しかも全部食べても100kcalないので夜食に食べても罪悪感なし。ポイントは、 https://t.co/ZrQRX0L58r January 01, 2025
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《 鹿落堂 》
黒 玄挽き十割蕎麦御膳
お蕎麦は癖になる美味しさ🦌🫶🏻💕
天ぷらｻｸｻｸわらび餅茶碗蒸しﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
そして蕎麦湯の美味しさに感動した😳 https://t.co/loVNOcM3qG January 01, 2025
@masutangosan 青森は甘い茶碗蒸し。栗の甘露煮の汁も入れるからね。茶碗蒸しに栗がなかったら、ハズレです。でも銀杏でなくて雲丹だったら許します。石巻の飲み屋で食べました。 January 01, 2025
茶碗蒸しって甘くて、爺ちゃんとか親父から貰えるもんだと思ってた。
甘くない茶碗蒸し食べると「『卵とうふ』だよなぁ」と思う青森県民。 https://t.co/xAgyS0gqCH January 01, 2025
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