茶碗蒸し グルメ
茶碗蒸し（ちゃわんむし）は、蒸し茶碗に具材を入れて溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した倭国料理。和食の献立では吸物として供されることもある。 蒸し茶碗に入れて蒸した料理でも、かぶら蒸し、空也蒸し、羽二重蒸しなどは茶碗蒸しとは呼ばない。一方で歴史的には文字通り茶碗に具材を入れて蒸した料理の総称で、卵料理に限らなかったという。
「茶碗蒸し」 （2024/1/7 16:46） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.22 14:00
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都会から来た人が茶碗蒸しの銀杏が嫌いらしく、いつもよけてたけど青森の茶碗蒸しの銀杏は甘いから食べられると言ってた。青森の茶碗蒸しに入っているのは銀杏じゃなくて栗だよ。 January 01, 2025
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定期的に食べたくなる永谷園の「お吸い物」を使った茶碗蒸しがマジで神すぎる。作り方シンプルなのにこんなに美味しく作れるの？！ってなる。この方法知ってから茶碗蒸し作るの簡単すぎて小腹がすいた時によく食べてる。 https://t.co/F89xQO9iA0 January 01, 2025
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ジナンくんおはよう☀
今日のお昼ごはんは何食べた🍽️？
私は朝作ったからあげと🍗急に食べたくなった茶碗蒸し🥚気付いたら鶏づくし🐓❗️
メキシカーナチキンの時のジナンくん🥺かわいいなぁ…♥️
#ThinkingOfJinhwan
#김진환 #Jinhwan #JAY #ジナン
@iKON_gnani_____ @iKONIC_143
@GNANI_OFFICIAL https://t.co/BWNuXdv4LO January 01, 2025
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結婚前、弘前の私の実家に妻が九州から挨拶に来た時、母が栗の甘露煮入り茶碗蒸しを出しまして....
「なんで甘い栗が入ってるの？変！」
危うく婚約破棄になるところでした。
私は、どちらも好きです。 https://t.co/uS3nh0zqF6 January 01, 2025
昨日退院してから初めて知り合いと外で待ち合わせて外食してだらだらデパートに行った。外食も食べられるものがあまりないのでくら寿司😂茶碗蒸しとかプリン食べた。うなぎ食べたけど脂分あったな。ハンバーグ寿司は見た目でやめた。ハンバーグ寿司なら多分食べても大丈夫だったんだろう January 01, 2025
これとは逆パターンで、上京してから食べた茶碗蒸しに栗じゃなくて銀杏入ってたからめちゃくちゃ驚いたなあ
茶碗蒸しは銀杏じゃなくて栗の甘露煮で育ったから銀杏のほうがメジャーだと知ったときは更に驚いた January 01, 2025
そういえば父の実家(青森の中でも超田舎)で食べた茶碗蒸しに栗入ってたな。
銀杏が入ってなかったかは覚えてない。
青森のローカルルールなのか、たまたまの一致なのか。 https://t.co/9rcrK1RceC January 01, 2025
北海道の茶碗蒸しは栗の甘露煮も入っているけど、そもそも茶碗蒸し自体が甘い
今住んでいるところは甘くないし銀杏だしで味気ないんだよな…
北海道出身じゃない嫁さんは何でもかんでも砂糖振りかけるのを見ると「うわぁ…😨」って反応するけど、どう考えても甘い方が美味しい🥺 https://t.co/5zV4J6xczE January 01, 2025
@cyacye はじめまして！
青森でもいれるんですね！昨日テレビみてて北海道だけ言ってたので「えー！」って思ってました笑
銀杏があんまりよくわかんないので比較できないのですが栗茶碗蒸しはほんとおいしいです！ January 01, 2025
@SORA29145241 私の周りだと
茶碗蒸しに『百合根』とか『わらび』に鶏肉、かまぼこと、えびやらベビーホタテが入るよ！
全体的にあまーーーい。
静岡はしょっぱいのかな？
しょっぱい茶碗蒸しは、お出汁のパワーをかんじる！
全国各地、茶碗に個性が詰まってて面白いよねー！ January 01, 2025
実母とおもちーズの4人でしゃぶしゃぶ食べ放題行った❗️前回まではおもち🦖が好き放題やってて制するのが大変だったけど、今日は茶碗蒸し上手に食べてたし、ソフトクリームも解禁したけどどんどん食べてた☺️成長したねぇ☺️
その代わり動けるようになった🎀を制するのが大変だったよ😂鍋だしね💦 January 01, 2025
@takieisuzu 他府県の方々からしたら静岡の茶碗蒸しはかつお出汁が効いててしょっぱいかもしれません(´・ω・｀)
たまごふわふわってやつも味が似てますね🤔
全国各地の茶碗蒸しを食べ比べしたいです(*´﹃｀*)←茶碗蒸し大好き人間 January 01, 2025
バケツに頭突っ込んで水に飛び込んでキョトンとしてるシロクマも、くつろいでキョロキョロしてるハイエナも空飛ぶペンギンもレッサーパンダもエミューもみんな可愛かった🥰
広すぎて半日では足りない！
フレンチおでんの大根のトリュフソースがけやフォアグラ入り茶碗蒸しも美味しすぎたな〜😆 https://t.co/Gqh89LIuza January 01, 2025
手作り感がすごい我が家の荘園グルメ再掲。
茶碗蒸し(茶碗蒸しではない)は、すが入ってしまったがちゃんとやればもっと見た目を寄せられると思う。 https://t.co/8wSXnkilag January 01, 2025
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