茶碗蒸し グルメ
茶碗蒸し（ちゃわんむし）は、蒸し茶碗に具材を入れて溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した倭国料理。和食の献立では吸物として供されることもある。 蒸し茶碗に入れて蒸した料理でも、かぶら蒸し、空也蒸し、羽二重蒸しなどは茶碗蒸しとは呼ばない。一方で歴史的には文字通り茶碗に具材を入れて蒸した料理の総称で、卵料理に限らなかったという。
「茶碗蒸し」 （2024/1/7 16:46） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 21:00
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今日の晩ご飯の一品
加賀屋監修・スギヨ「香り箱」使用
みやけ食品の能登の茶碗蒸し♪
情報たくさん詰まって食べ応えもあり😋美味しいよ🦀
#のと活 #能登ウマイヨ https://t.co/tWa8Mzljgo January 01, 2025
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金曜ロフバーオープンです🗝️
もう既に一月半分終わってることに驚きを隠せない澪が朝までお待ちしております🙇♀️寒いのでおうどんと茶碗蒸し作ります🍲
それでは朝まで何卒ー🙏 https://t.co/6DxZA7B1pg January 01, 2025
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ザ･定番の観光⛪️と名物を😋
グラバー園は花壇が植え替え中でした🌹冬だものね…🥹
長崎ちゃんぽんは優しいお味
吉宗の茶碗蒸しがとっても美味しかった✨😍(大きかった！丼サイズ) https://t.co/Y0EhQ5nYoa January 01, 2025
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鰹の手こね寿司、茶碗蒸し、じゃが芋スナップえんどう松山揚げのお味噌汁
鰹のサクが手に入ったので漬けにして手こね寿司を作りました
こちらのレシピ参照しました
お寿司なのに万能ねぎ混ぜるの面白い…
三重県の郷土料理らしいです🤤
https://t.co/EZM87KfHGC
#Twitter家庭料理部 https://t.co/WB0VatJ55h January 01, 2025
ところで茶碗蒸しにはお餅を入れるのがスキです🤤角餅をサイコロ状にして入れるんですけど、柔らかくなったおもちと茶碗蒸しがよく合うんです✨✨
銀杏入れるのも好きだけど今回はナシです😞 January 01, 2025
@kou_pen_xiang グラバー園は昨年3月の家族旅行で訪れました🥰
お店違うけど、ちゃんぽんも食べました。
吉宗の茶碗蒸しは美味しいと聞きますが食べれませんでした。
観光も楽しまれてPIWも楽しんでくださいね🥰 January 01, 2025
先付けの茶碗蒸しに、お寿司に、デザート🤤
どれも美味しかったです！
（しゃぶしゃぶのお肉を写しなさいよ） https://t.co/riTOkIvx9F https://t.co/LIySpAw5GQ January 01, 2025
1日目お夕飯はフォロワさんにおすすめいただいたお寿司でした☺️
食べたいなって思ってた甘い茶碗蒸しも食べた！食べる段では甘いこと忘れてて一口目ちょっとびっくりしたけど、個人的にはめちゃくちゃ好きな味だった🤤
あとホタテ！ホタテがなんか、大粒じゃないけど過去最高に美味しかった。とろとろ https://t.co/D8SYVfwlKc January 01, 2025
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