客家擂茶(食べるお茶)と崩れた← 茶碗蒸し。
食欲不振に、客家擂茶凄くイイ!
お茶欲も栄養も満たされる(*´▽`*)
(※自宅で緊張が解けて眠いだけです)
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茶碗蒸し グルメ
茶碗蒸し(ちゃわんむし)は、蒸し茶碗に具材を入れて溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した倭国料理。和食の献立では吸物として供されることもある。 蒸し茶碗に入れて蒸した料理でも、かぶら蒸し、空也蒸し、羽二重蒸しなどは茶碗蒸しとは呼ばない。一方で歴史的には文字通り茶碗に具材を入れて蒸した料理の総称で、卵料理に限らなかったという。
「茶碗蒸し」 (2024/1/7 16:46) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.23 20:00
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ガブリエル
@LHykyo(1時間前)
ひたちなか市魚べいさん。
味噌ラーメン食べて来ました。
もぐら特製味噌チャーシューラーメン、茶碗蒸し2個。 https://t.co/bzP1jmN4tt
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