芋焼酎 グルメ

芋焼酎（いもしょうちゅう、いもじょうちゅう）は、サツマイモを主原料とした焼酎。甘藷焼酎とも呼ばれる。サツマイモを原料とした大衆的な酒は、世界的に見ても珍しい。 柔らかで上品な甘みと特有の香りが特長とされる。奄美群島を除く鹿児島県、宮崎県の平野部、および伊豆諸島などで製造されている。 ジャガイモを使った焼酎は「ジャガイモ焼酎」と呼ばれ区別されている。
「芋焼酎」 （2025/1/2 22:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 11:00

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